Basilicum olie, dat klinkt als olie met basilicum. Juist! En meer dan dat is het ook niet. Het is dus niet zo'n ingewikkeld recept, maar omdat het zo’n ontzettend lekkere smaakmaker is, kan het niet ontbreken van de Cookinglife blog!
Recept
zelfgemaakt!
Gang | Olie/dressing |
---|---|
Keuken | Nederlands |
Porties | 1 flesje |
Bereidingstijd | 10 min |
---|---|
Totaal | 10 min |
…olie de kruiden conserveert? Olie laat geen zuurstof door en daarom is jouw zelfgemaakte mix heel erg lang houdbaar. (Jaren zou ik hem niet laten staan, maar hij is zeker een paar maanden goed)
…kruiden die niet zo vers meer zijn daarom prima geschikt zijn om olie mee te maken, omdat de olijfolie het verouderingsproces stopt?
…andere kruiden zoals peterselie, rozemarijn of tijm ook perfect geschikt zijn om olie mee te maken?
…deze homemade olie lekker is op een broodje, over de pasta, in de soep of over de kip? Eigenlijk bij alles!