Recepten Ontbijt Lunch Glutenvrij Gezond

Tijd, voor een ander ontbijt! Deze club sandwich is ook perfect als lunch of voor bij een gezellige high-tea. Ik zal alvast verklappen, dat hij net zo lekker smaakt als dat hij eruit ziet! Daarbij is hij ook nog eens glutenvrij!

Cookinglife Foodies
Vega Club sandwich met hummus, komkommer en tomaat

Recept

Vega Club sandwich met hummus, komkommer en tomaat

Voor als je een simpel belegde boterham zat bent.

Gang Lunch, ontbijt
Keuken Amerikaans
Porties Voor 1 persoon

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Ontbijtborden
  • Broodmes

Ingrediënten

  • 3 eetlepels hummus ( tip: maak zelf hummus)
  • 14 plakjes komkommer
  • 1 tomaat
  • 4 sneetjes glutenvrije brood
  • sla naar keuze

Hoe maak je een club sandwich met hummus, komkommer en tomaat?

  1. Rooster de gewone witte of bruine sneedjes brood in het broodrooster en snijd eventueel de korstjes eraf.
  2. Beleg het brood met hummus, plakjes tomaat, komkommer en sla naar keuze. Eventueel uitbreiden met warme champignons en / of lente-ui. De niet vega's onder ons kunnen ook een plak ham toevoegen. 
  3. Herhaal het bovenstaande tot je een mooie sandwich toren hebt. Snijd dan de sandwich schuin doormidden en je hebt je eigen Clubsandwich! Een supergemakkelijk recept of niet dan? Ook ideaal voor grote groepen of gewoon voor 1/2 personen.
  4. Serveer op ontbijtborden met een servetje. Eet smakelijk namens team Cookinglife, het adres voor ontbijt, lunch en avondmaal recepten benodigdheden voor in uw keuken. 

Voor dit recept hebben we een kant en klaar glutenvrij brood gebruikt. Dit is wel zo makkelijk. Glutenvrij brood is vaak wel te kopen in de supermarkt en anders vind je het wel online. Dit brood is in ieder geval perfect om een club sandwich mee te maken.

Deze Sandwich was zeer geslaagd! Het is zo fijn dat je dit gerecht in een handomdraai op tafel kan zetten. Het heeft maar een paar ingrediënten, maar ziet er toch hartstikke leuk uit! 

Producten voor dit recept

Speciaal voor jou geselecteerd

Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.