Confronteer jezelf met alle rommel die je hebt. Haal alles uit je keukenkastjes en laden. Dit omvat potten, pannen, keukengerei, borden, kommen en zelfs voedselvoorraden. Leg alles op één plek zodat je een overzicht hebt. Als je ziet wat je allemaal hebt is de kans groter dat je aan het opruimen slaat en wordt het makkelijker om afscheid te nemen van dingen.
Wanneer je alles op een plek hebt liggen leg dan vergelijkbare items samen. Dit helpt niet alleen bij het identificeren van duplicaten, maar het maakt ook het organiseren en terugvinden van items eenvoudiger.
Marie Kondo raadt aan om alleen de items te bewaren die je echt nodig hebt. Als je veel dezelfde soort items hebt, zoals meerdere snijplanken of spatels, overweeg dan om de duplicaten te verminderen.
Wanneer je alle kastjes hebt leeggehaald kun je deze ook meteen makkelijk schoonmaken.