Dit product is momenteel bij ons en bij de merkfabrikant niet meer op voorraad. Vul hier uw e-mailadres in, dan krijgt u bericht wanneer het artikel op voorraad is.
Geef dan de Cookinglife cadeaukaart
Dit product is momenteel bij ons en bij de merkfabrikant niet meer op voorraad. Vul hier uw e-mailadres in, dan krijgt u bericht wanneer het artikel op voorraad is.
Geef dan de Cookinglife cadeaukaart
Global Schilmes GSF15 - 8 cm
36,50
Gemaakt van Cromova 18 RVS; hierdoor blijft het mes langer scherp
Veilig in gebruik; handgreep is door zijn kuiltjes-profiel antislip
Licht van gewicht; slechts 90 gram
Minder weerstand bij het snijden door kleine slijphoek
Zeer hygiënisch door naadloze afwerking
Kan alleen geslepen worden met behulp van een wetsteen of waterslijper
| Specificaties | |
|---|---|
| Merk | Global |
| Collectie | GSF-serie |
| Kleur | Zilverkleurig |
| Artikelnummer | CL.36250 |
| Materiaal | RVS |
| Garantie | fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten |
| Toon alle 19 specificaties | |
| Specificaties | |
|---|---|
| Merk | Global |
| Collectie | GSF-serie |
| Materiaal | RVS |
| Kleur | Zilverkleurig |
| Staalsoort | Cromova 18 RVS |
| Hardheid | 58 HRC |
| Heftmateriaal | RVS |
| Afmetingen | |
| Gewicht | 62 gram |
| Lengte | 18 cm |
| Lemmet lengte | 7.5 cm |
| Lemmet hoogte | 1.3 cm |
| Lemmet dikte | 1.5 mm |
| Geschikt voor | |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Productinformatie | |
| Artikelnummer | CL.36250 |
| Garantie | fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten |
| Land herkomst | Japan |
| Overige | |
| Rechts- of linkshandig | Symmetrisch |
| Slijpwijze | Aziatisch |
| Slijphoek | 17 °C |
Om fijne snij- en schilwerkzaamheden uit te voeren is een schilmesje een musthave. Dit schilmesje is verfijnd met een lemmetlengte van 8 cm. Door zijn zeer lichte gewicht van 62 gram snijdt u snel en gemakkelijk uw groenten fijn.
In de GSF-serie van Global bevinden zich een aantal messen voor het fijnere snij- en schilwerk. De messen uit de GSF-serie zijn bedoeld om snel en handig korte handelingen uit te voeren. Hiervoor kunt u natuurlijk een groot koksmes gebruiken, maar voor een fijner resultaat heeft Global een serie handige mesjes ontworpen.
De messen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van gepatenteerd Cromova staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij.
De Global messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17°, hierdoor krijgt u bij gebruik een nog fijner snijresultaat. Bij de Europese messen ligt dit tussen de 20-22°. De kleine slijphoek zorgt ervoor dat een Global mes bij het snijden minder weerstand geeft, waardoor het makkelijker door het ingrediënt snijdt.
De Global messen liggen goed in de hand, mede door de antislip kuiltjes welke in het heft zijn verwerkt. Het heft is gevuld met zand voor een lichter gewicht en een optimale balans.
Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger.
Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.
Naast de verschillende messen worden de Global messen ook aangevuld met Global accessoires voor het opbergen en onderhouden van de messen. Deze zijn dan ook te bestellen bij Cookinglife! Wilt u meer informatie over het Cromova-staal? Op onze informatiepagina vindt u een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.
Koop nu het Global schilmes GSF15 - 8 cm bij Cookinglife of bekijk onze andere schilmesjes. Neem ook eens een kijkje naar de gehele Global GSF-serie of bekijk ons volledige aanbod van het merk Global.
Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Er zijn nog geen vragen gesteld over dit product.
Het merk Global Messen bestaat al sinds 1985 door ontwerper Komin Yamada. Het is een Japans merk, waardoor deze messen anders geslepen zijn dan westerse. Global biedt verschillende series, waaronder de 'basis' serie Global G. De messen zijn zeer geliefd onder professionele koks, maar ook door de hobbykok.
Global Schilmes GSF15 - 8 cm
1x | 36,50
Maak je bestelling compleet
