Glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart

Recept

Glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart

De glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart is een heerlijke traktatie die makkelijk te maken is en perfect is voor iedereen met dieetbeperkingen. Het beslag, gemaakt van kokosmeel, cacaopoeder, eieren, honing en kokosolie, wordt gebakken tot een luchtige taart. Na het bakken wordt de taart bedekt met een glazuur van gesmolten pure chocolade en kokosmelk, wat zorgt voor een rijke en volle chocoladesmaak. Ideaal voor een feestje of gewoon als lekkernij om van te genieten

Gang	Gebak
Keuken	Nederlands
Porties	10 taartpunten

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Oventijd	40 min
Totaal	1 uur en 5 minuten

Benodigdheden

• Een springvorm van ca. 18-20cm

Ingrediënten

• 65 gram kokosmeel
• 60 milliliter kokosolie
• 2 eetlepels honing (ca. 35 gram)
• 4 eieren
• 30 gram cacaopoeder
• 2 theelepels bakpoeder
• halve theelepel kaneelpoeder
• snuf zout
• 1 theelepel vanille extract
• 300 gram pure chocolade (lactosevrij)
• 150 gram kokosmelk