We drinken veel koffie en daarom maken we ook veel gebruik van een koffiezetapparaat. Maar waarom is het nou zo belangrijk om hem goed te reinigen? Er ontstaat namelijk kalkaanslag in je koffiezetapparaat bij veel gebruik. Na verloop van tijd zal je koffie van ook een muffe smaak krijgen door de kalkaanslag. Maar niet alleen je koffie gaat er minder lekker van smaken, ook je koffiezetapparaat kan worden beschadigd. Hoe je een wat voor soort koffiezetapparaat moet reinigen lees je hieronder!

Koffiezetapparaat ontkalken

Schoonmaken

De eerste stap is het ontkalken van het koffiezetapparaat. Tijdens het ontkalken van je apparaat verwijder je ophoping van ‘hard water’. Dit is water met hogere mineraal inhoud, dus calcium, magnesium en kalksteen. Voor het ontkalken kun je verschillende producten gebruiken. Je kan bijvoorbeeld wat uit de supermarkt halen, maar je kan ook water met azijn of citroensap gebruiken. 

Het ontkalken gaat als volgt:

  1. Zorg ervoor dat je koffiemachine leeg is
  2. Giet je schoonmaakoplossing in het waterreservoir
  3. Laat de helft hiervan door de machine stromen en laat dit een uur trekken
  4. Na een uur laat je het water door de machine stromen
  5. Spoel de schoonmaakoplossing uit de kan en spoel deze
  6. Spoel vervolgens de machine met schoon water

Koffiebonen machine schoonmaken

Heb je thuis een koffiebonen machine? Ook deze is eenvoudig te reinigen in enkele stappen. Vaak heeft een bonenmachine al een ingebouwde schoonmaakfunctie. Deze functie spoelt het apparaat door, geeft aan wanneer je een ontkalkingsmiddel moet toevoegen en wanneer je de bak moet legen of de bonen moet bijvullen. Maar ook het schoonmaken van de lossen onderdelen is erg belangrijk.

De afvalbak, waterreservoir en opvangbak kunnen gemakkelijk van het apparaat worden verwijderd. Deze kunnen dan geleegd worden en met de hand worden gereinigd. Ook is het belangrijk om de zetgroep één keer per week te reinigen. De zetgroep is een systeem waarin de gemalen koffie samen komt met het verwarmde water. Koffiebonen machines met een vaste zetgroep spoelen deze uit zichzelf.

Koffiebonen machine schoonmaken

Koffiezetapparaat filter schoonmaken

Schoonmaken

Het reinigen van een filter koffiezetapparaat is heel snel en gemakkelijk. Bij normaal gebruik van een filter koffiezetapparaat wordt er aangeraden om deze één keer per maand te reinigen. Ook is het heel goedkoop om deze koffiezetapparaat te reinigen, het kan namelijk gewoon met azijn! Tip: hoe zuurder het azijn, hoe beter het ontkalkt.

  1. Zorg dat het filterbakje waar de filter in zit leeg is. Spoel deze nog even door, zodat er geen koffieresten meer in blijven.
  2. Doe ongeveer ⅓ azijn in de koffiepot en doe daar vervolgens ⅔ water bij. Giet vervolgens het water-azijnmengsel in het waterreservoir en spoel de koffiepot om met schoon water. 
  3. Plaat vervolgens de koffiepot weer op zijn plek en doe het apparaat aan. Het mengsel zal door het hele apparaat gaan en zal de leidingen in het apparaat reinigen. 
  4. Als het proces klaar is, giet je de koffiepot leeg en spoel je deze om. 
  5. Vervolgens giet je het waterreservoir weer vol met schoon water, dus zonder azijn, en doe je het proces opnieuw. Zo spoel je de leidingen weer schoon.
  6. Herhaal stap 5 nog twee keer en proef bij de laatste keer of je nog azijn proeft. Zo niet? Dan is je koffiezetapparaat weer schoon!
     

Espresso machine schoonmaken

Het reinigen van een espressomachine is iets meer werk dan de andere koffiezetapparaten. Bij deze is het namelijk dat je een dagelijks onderhoud doet. Onder deze dagelijkse onderhoud valt:

Hoe werkt het?

  1. Het reinigen van het waterreservoir. Deze moet dagelijks even omgespoeld worden. Dit voorkomt kalk of algen. 
  2. Het legen van het resibubakje. Hierin kunnen namelijk snel schimmels en bacteriën in ontstaan.
  3. Lekbak en rooster reinigen. Dan gaat het om het rooster waar de kopjes op staan en de lekbak die de koffie opvangt. 
  4. De onderdelen die in contact komen met melkresten. Deze resten trekken namelijk bacteriën aan en hierdoor kan het gaan verstoppen. 
Hoe werkt het?

Het verwijderen van de melkresten

Bij het verwijderen van de melkresten gaat het om meerdere voorwerpen:

  1. Het stoompijpje. Na het gebruiken van het stoompijpje spoel je deze kort door met stoom. Vervolgens neem je deze af met een schone doek.
  2. Slangetje waardoor het melk gaat. Vaak hebben de machines met deze slang een automatische spoelstand. Als dit niet het geval is, plaats dan het slangetje na gebruik in een kopje met schoon water en laat dit door het slangetje lopen. 
  3. De geïntegreerde melkkan. Een machine met een geïntegreerde melkbeker heeft vaak een schoonmaak programma. Na het opschuimen is het belangrijk om de uitloop met een doek af te nemen. Maak aan het einde van de dag het melkreservoir schoon in de vaatwasser of met de handwas.
Het verwijderen van de melkresten