Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop
Gratis verzending boven de € 49,-
Meer dan 1 miljoen tevreden klanten
Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Kai

159,00

Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis.

Nog slechts 1 op voorraad.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

159,00

Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis.

Nog slechts 1 op voorraad.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Mes geschikt voor rechtshandig gebruik

Aziatisch geslepen mes

Fijn in gebruik

Gemaakt van AUS8A-staal

Geen Damast staal

Kenmerken Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Geschikt voor

Vaatwasser Vaatwasser
Handwas Handwas
Specificaties
Artikelnummer CL.134594
Merk Kai
Collectie Shun Classic
Garantie Levenslang
Materiaal RVS, Hout
Kleur Zwart, Zilver
Toon alle 17 specificaties
Algemeen
Type Fileermes
Merk Kai
Collectie Shun Classic
Land herkomst Japan
Garantie Levenslang
Artikelnummer CL.134594
Afmetingen en gewicht
Totale lengte 29.5 cm
Lemmet lengte 18 cm
Breedte 3.3 cm
Gewicht 325 gr
Vormgeving en materiaal
Materiaal RVS, Hout
Materiaalnaam AUS-8A
Afwerking Gesatineerd
Kleur Zwart, Zilver
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties
Hardheid 58 HRC

Productomschrijving Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Dit Kai Shun Classic Fileermes heeft een roestvast, damaststalen lemmet van 10 cm met een hardheid van 61-62 HRC. Het lemmet bestaat uit 32 lagen staal, hierdoor is het mes goed bestand tegen corrosie en is en blijft het scherp. Ook ontstaat hierdoor het kenmerkende halfglanzende patroon wat de messen het mooie, klassiek Japanse uiterlijk geeft. 

Gebruik het fileermes voor het fileren van vis, het verwijderen van graten uit vis of het snijden van dunne reepjes vlees. Het pakka-houten handvat sluit volledig om het lemmet heen, hierdoor kan het handvat niet los komen en is het goed beschermt tegen vuil. De messen worden handmatig geslepen voordat ze worden verkocht, waardoor ze stuk voor stuk vlijmscherp zijn. 

Kai Shun Classic

De serie KAI Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technische doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op het langdurig blijvende scherpte. Ook hierdoor zijn de KAI Shun Classic messen ook zeer geschikt voor gebruik in de professionele keuken.

De karakteristieke gematteerde nerfstructuur van het uit 32 samengevoegde lagen bestaande Damast staal geeft het lemmet van de KAI Shu Classic messen een mooi aanzien. In combinatie met het elegante, slank toelopende greep uit zwart Pakkahout, ontstaat er een esthetisch totaalconcept gebaseerd op kwaliteit en functionalist.

Hoogwaardig materiaal

De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61HRC. Door het samenvoegen van de kern met aan beide zijden 32 lagen Damast staal krijgt het mes ongeëvenaarde stabiliteit, dat door de combinatie van componenten zowel hard als elastisch is. De KAI Shun Classic messen worden tweezijdig symmetrisch geslepen.

Het slanke heft wordt gemaakt van duurzaam Pakkahout en heeft een traditionele Japanse kastanjevorm. De hoogwaardige harsen die tijdens de productie aan het hout worden toegevoegd maken het materiaal vochtbestendig en zeer sterk. De kastanjevorm ligt dankzij de lichte knik aan de rechterzijde tijdens het snijden prettig en comfortabel in de hand en de doorlopende tang zorgt voor stabiliteit en een goede balans.

Over Kai

Al meer dan 115 jaar vervaardigd de onderneming KAI messen volgens de tradities van de legendarische Samurai uit het oude Japan.

De wens om de oeroude tradities te respecteren en te combineren met innovatieve technieken is geen tegenstrijdigheid, maar vormt juist de basis voor de nieuwe producten, die de Japanse smeedkunsten eer aan doen en tegelijkertijd voldoen aan de eisen van de huidige tijd.

KAI heeft zich tot doel gesteld om bijzondere messen in de hoogste kwaliteit voor het dagelijkse gebruik te produceren. Gemaakt van natuurlijke grondstoffen, verwerkt en vorm gegeven met de expertise van de Samurai smeedkunst, zijn KAI-koksmessen het toonbeeld van Japans precisie handwerk. Vanaf het ontwerp tot aan het eindresultaat van elk mes ligt de focus op de ontwikkeling van een tot in het detail gemaakt product.

Het in 1908 in het Japanse Seki opgerichte familiebedrijf KAI ontwikkelde zicht tot een internationale opererende onderneming met het hoofdkantoor in Tokio. 

Bekijk meer producten van Kai

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Productreviews over Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Dit product is nog niet beoordeeld.

Schrijf als eerste een review

Vragen over en antwoorden Kai Shun Classic Fileermes flexibel 18 cm

Er zijn nog geen vragen gesteld over dit product.

Heb jij zelf een vraag over dit product?

We proberen alle vragen binnen één werkdag te beantwoorden.

Stel je vraag

Bekijk ook

Cookinglife | Reviews: 9.0/10 - 12.415 reviews