Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

Gratis verzending boven de € 49,-

Eenvoudig retour 30 dagen bedenktijd

Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

Home Messen Messenonderhoud

Messenonderhoud

Categorieën

Messenslijpers

Aanzetstalen

Messenbeschermers

Wetsteen

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en maak kans op een Cookinglife cadeaukaart van € 50,-

Hoe gebruik je een wetsteen?

Het allerscherpste resultaat krijg je toch echt met wetstenen. Welke wetsteen je nodig hebt, ligt aan de scherpte van het mes. Want hoe botter het mes, hoe grover de slijpsteen moet zijn, ofwel: hoe lager de korrelgrootte. Hoe je erachter komt welke wetsteen jij nodig hebt en hoe dit allemaal in zijn werk gaat leggen we je uit in deze blog!

Bekijk bericht

Hoe gebruik je een aanzetstaal?

Met een goed, scherp mes snij je makkelijker en werk je veiliger. Door je kostbare messen regelmatig te onderhouden verleng je de levensduur van de messen en zorg je ervoor dat jouw messen altijd in topconditie zijn. In deze blog lees je over de verschillen tussen een aanzetstaal en een messenslijper en geven we je handige tools voor het gebruiken van een aanzetstaal.

Bekijk bericht

Verschillende soorten messenstaal

In de wereld van messen worden verschillende staalsoorten toegepast om elk mes zo kwalitatief mogelijk te maken. Aspecten als de hard- en taaiheid van het staal vormen voor een groot deel de kwaliteit van het mes. Of je nu een amateur kok bent of een professionele chef-kok: een kwalitatief goed mes is voor iedereen belangrijk. Wel heeft het ene mes een complexere gebruiksaanwijzing dan het andere. Wil je meer weten over de verschillende soorten messenstaal? Lees dan vooral even verder!

Bekijk bericht