Vegetarisch
Hoofdgerechten
Italiaans
Valentijnsdag
Recept
Courgette spaghetti bolognese
Met deze courgette spaghetti met bolognesesaus kook je voor iedereen. Vegetarisch of glutenvrij? Het is allemaal geen probleem met deze courgetti!
Gang | Hoofdgerecht |
---|---|
Keuken | Italiaans |
Porties | 4 personen |
Bereidingstijd
Bereidingstijd | 20 min |
---|---|
Totaal | 30 min |
Benodigdheden
- Spiraalsnijder
- Hapjespan
- Pastaborden
- Serveerlepel
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 middelgrote uien
- 300 gram (vegetarische) spekreepjes of (vegetarisch) gehakt
- 800 gram tomatenblokjes
- 40 gram tomatenpuree
- 5 middelgrote courgettes
- 1 teentje knoflook
- 1 handje geraspte kaas naar keuze
- peper en zout naar smaak
- blaadjes basilicum naar smaak