Glutenvrij
Ontbijt
Recept
Granola met speculaas
Healthy granola met speculaas is een heerlijk en eenvoudig ontbijt dat perfect is voor de koudere maanden. De granola wordt gemaakt van glutenvrije havermout, noten, lijnzaad, kokosolie, honing en speculaaskruiden, en wordt in de oven gebakken tot goudbruin. Deze zelfgemaakte granola bevat minder suiker dan de meeste winkelvarianten en kan gemakkelijk bewaard worden in een luchtdichte pot voor een gezond ontbijt of snack.
Gang | Ontbijt |
---|---|
Keuken | Amerikaans |
Porties | Ca. 8-10 porties |
Bereidingstijd
Bereidingstijd | |
---|---|
Oventijd | 20 min |
Totaal | 35 minuten |
Benodigdheden
- Koekenpan
- Mengkom
- Bakpapier
Ingrediënten
- 220 gram havermout (glutenvrij)
- 100 gram ongezouten noten (bijv. pecannoten en walnoten)
- 30 gram kokosolie
- 40 gram honing
- 10 gram speculaaskruiden
- 15 gram lijnzaad
- 3 eetlepels water