Het verwarmingselement
Er zijn twee soorten verwarmingselementen die worden gebruikt in waterkokers: open en gesloten. Een open verwarmingselement bevindt zich direct in het water, terwijl een gesloten verwarmingselement zich onder de bodem van de waterkoker bevindt en het water indirect verwarmt.
Een open verwarmingselement kan sneller opwarmen en is gemakkelijker schoon te maken, maar het kan ook gevoeliger zijn voor kalkaanslag. Een gesloten verwarmingselement kan langzamer opwarmen en kan moeilijker schoon te maken zijn, maar het is minder gevoelig voor kalkaanslag en daardoor duurzamer.