Wij gaan je vertellen waar deze pannen het beste voor geschikt zijn en hoe je er optimaal gebruik van maakt.

Soorten materialen pannen van Cookinglife

Elke pan heeft zijn eigen karakter, en bij Cookinglife zie je dat terug in het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Het materiaal van een pan bepaalt hoe snel en gelijkmatig hij warm wordt, hoe je gerechten garen en welke kooktechnieken je het beste kunt toepassen. Van lichte aluminium pannen die snel op temperatuur zijn, tot robuuste roestvrijstalen en klassieke gietijzeren modellen die extreem lang warmte vasthouden. Elk materiaal heeft unieke eigenschappen en voordelen. In deze blog leggen we helder uit waarin de verschillende pannen van Cookinglife van elkaar verschillen en hoe je kiest welke het best bij jouw manier van koken past.

Aluminium Koekenpannen

Aluminium pannen zijn ideaal voor wie graag licht en praktisch kookgerei gebruikt. Ze zijn veel lichter dan gietijzeren of roestvrijstalen pannen, waardoor ze prettig zijn in dagelijks gebruik en makkelijk te hanteren. Een populaire keuze is de Cookinglife Style collectie, die lichtgewicht design combineert met gebruiksgemak. Dankzij de uitstekende warmtegeleiding warmen aluminium pannen snel en gelijkmatig op, wat je veel controle geeft tijdens het koken en ze bijzonder geschikt maakt voor het sudderen en opwarmen van gerechten, maar ook voor het bakken van vis, eieren en gepaneerde bereidingen.

Voor wie extra waarde hecht aan duurzaamheid en robuustheid is de Cookinglife Proforge collectie een uitstekende optie. Daarnaast lenen aluminium pannen zich goed voor vetarm bakken en sauteren, waarbij vooral de innovatieve Cookinglife Revolt serie uitblinkt door de combinatie van moderne technologie en praktische eigenschappen. Voor een lange levensduur is het wel aan te raden de pan met de hand af te wassen in plaats van in de vaatwasser.

RVS Koekenpannen

RVS pannen staan bekend om hun duurzaamheid en veelzijdigheid. Ze zijn kras- en stootvast, waardoor ze vaak een leven lang meegaan. Modellen zoals de Cookinglife Superior collectie zijn uitgevoerd in een triply-constructie, waarbij lagen staal en aluminium zorgen voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij hun hoge hittebestendigheid kunnen RVS pannen op hoge temperaturen worden gebruikt en zelfs de oven in, zolang er geen kunststof onderdelen aanwezig zijn. Ze zijn onderhoudsvriendelijk, vaak vaatwasserbestendig en vrij van PFAS of PTFE. Voor wie nog hogere prestaties zoekt, biedt de Cookinglife Hexacook collectie een 5-ply structuur met extra lagen metaal voor meer stevigheid en professionele kookresultaten.

Stalen pannen

Stalen pannen zijn geliefd om hun kracht, veelzijdigheid en authentieke kookervaring. Ze reageren snel op temperatuurveranderingen, waardoor je maximale controle hebt tijdens het bakken en braden. Carbonstalen pannen staan bekend om hun uitstekende warmtegeleiding en lichte gewicht; ze zijn perfect voor het snel dichtschroeien van vlees of het bereiden van knapperige groenten. Plaatstalen pannen daarentegen zijn wat dikker en zwaarder, waardoor ze de warmte langer vasthouden en ideaal zijn voor gerechten die een gelijkmatige garing vragen.

De stalen pannen van Blackwell combineren deze traditionele voordelen met een stoere, ambachtelijke uitstraling. Met de juiste verzorging ontwikkelt het staal een natuurlijke antiaanbaklaag. volledig vrij van PFAS en PTFE, die koken niet alleen gezonder, maar ook steeds plezieriger maakt.

Gietijzeren Koekenpannen

Gietijzeren pannen zijn geliefd vanwege hun uitstekende kookeigenschappen en lange levensduur. Ze staan bekend om hun extreem goede warmtebehoud: eenmaal op temperatuur blijven ze lang heet, wat ideaal is voor het creëren van een mooie korst en een gelijkmatige garing. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen, waardoor je er moeiteloos mee kunt aanbraden, schroeien en de pan direct van het fornuis in de oven kunt zetten.

Onze pannen van Blackwell sluiten hier perfect bij aan en combineren de klassieke voordelen van gietijzer met een robuuste en stijlvolle uitstraling. Gietijzer is bovendien duurzaam en gaat een leven lang mee; eventuele slijtplekken kun je eenvoudig wegwerken door de pan opnieuw in te branden. Met de juiste verzorging ontwikkelt de pan een natuurlijke antiaanbaklaag, helemaal zonder PFAS of PTFE, die het koken steeds makkelijker maakt.