Cookinglife Outlet = Shop met voordeel >

Klantenservice

recepten bakken snacks

Ben jij een echte chocoladeliefhebber? Dan moet je dit Rocky Road recept echt eens proberen. Rocky road is een no bake recept. Het is een fudge gemaakt van marshmallows, noten, biscuit en chocolade. Het is een super simpel recept, alleen je moet wel wat geduld hebben, want het moet een tijdje opstijven, maarrr dit is het zeker waard!

Recept

Rocky Road

Gang	Snack
Keuken
Porties	1 springvorm

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Opstijven min.	1 uur
Koeltijd	3 uur
Totaal	4 uur 10 min

Benodigdheden

Bakvorm
Bakpapier
Mes
Steelpan
Spatel
Snijplank

Ingrediënten

Gecondenseerde melk (1 blik ca 400 g)
340 g pure chocolade
90 g notenmix ongezouten
45 g biscuitjes
30 g mini marshmallows
extra noten biscuit en marshmallows ter decotratie
Sprinkels en hartjes (optioneel)

Rocky Road

Bekleed een bakvorm of ovenschaal van ongeveer 23x23 cm met bakpapier. Breek dan de biscuitjes in stukjes en hak de noten iets fijner (er mogen best nog wat grotere stukken tussen zitten).
Voeg chocolade toe aan het steelpannetje en verwarm dit au bain-marie. Voeg ook de gecondenseerde melk toe en laat smelten tot je een egale massa hebt.
Vervolgens voeg je de noten, biscuitjes en marshmallows toe. Roer ze goed door het mengsel heen en stort dit dan in de bakvorm.
Gebruik een spatel om het gelijkmatig in de vorm te verdelen, verdeel de extra ingrediënten ter decoratie over de fudge. Voeg eventueel nog sprinkels toe.
Zet de schaal dan in de koelkast. Na een paar uur zal de fudge al goed zijn opgestijfd. Wil je er zeker van zijn dat de fudge goed stevig is? Maak het dan de dag van tevoren!

Bakken

Rocky Road

Bereidingstijd

Benodigdheden

Ingrediënten

Rocky Road

Winkelwagen