Sareva Wetsteen Korrel 400/1000

Sareva Wetsteen Korrel 400/1000

Op zoek naar een manier om je messenset weer vlijmscherp te krijgen? Het allerscherpste resultaat krijg je toch echt met wetstenen. Welke wetsteen je nodig hebt ligt aan de scherpte van het mes. Want hoe botter het mes, hoe grover de slijpsteen moet zijn, ofwel hoe lager de korrelgrootte. Ook is de staalsoort bepalend voor welke steen: bij de hardere staalsoorten heb je een grovere steen nodig om materiaal af te kunnen nemen.

De Sareva Wetsteen met een korrelgrootte van 400/1000 is dus perfect voor de botte en beschadigde messen. Begin met de 400 grit om de snede van het mes weer terug in vorm te brengen of om braampjes weg te werken. Een wetsteen met een grove korrel neemt snel en efficiënt veel materiaal weg. Draai vervolgens de wetsteen om om je mes met de 1000 grit verder te slijpen. Vervolgens kan je de Sareva Wetsteen met een korrelgrootte van 3000/5000 gebruiken om je messen vlijmscherp te polijsten. 

Gebruik Sareva Wetsteen

Bij het gebruiken van een wetsteen is het belangrijk dat je veilig werkt en dat de steen niet verschuift tijdens het slijpen, leg de steen hiervoor in de meegeleverde anti-slip houder. Daarnaast is het belangrijk dat je altijd werkt in oplopende korrelgrootte en dat je de messen van top tot teen over de steen slijpt. Voor een uitgebreide gebruiksaanwijzing kan je de keuzegids: 'Hoe gebruik ik een wetsteen?' lezen.

Sareva Wetsteen Kopen

Voor het gemak in de keuken is het belangrijk om je messen goed scherp te houden. Dit kan met wetstenen, een aanzetstaal of een messenslijper. Op zoek naar nieuwe messen? Bekijk dan ons brede aanbod aan keukenmessen bij Cookinglife! Wil je meer zien van het merk? Bekijk dan het gehele assortiment van Sareva.