Levertijd onbekend
Helaas is dit product momenteel niet op voorraad. Als eerste op de hoogte zijn wanneer het product weer terug is? Vul hier jouw e-mailadres in.
Geef dan de Cookinglife cadeaukaart
Betaal snel & veilig met Apple Pay
Levertijd onbekend
Helaas is dit product momenteel niet op voorraad. Als eerste op de hoogte zijn wanneer het product weer terug is? Vul hier jouw e-mailadres in.
Geef dan de Cookinglife cadeaukaart
Betaal snel & veilig met Apple Pay
144 pagina's
Duidelijke en overzichtelijke hand- leiding
Voor beginnende en ervaren thuiskoks
| Specificaties | |
|---|---|
| Artikelnummer | 150448 |
| Collectie | Bereidingswijze |
| Toon alle 11 specificaties | |
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN |
9789461431783 |
| Type | Kookboek |
| Collectie | Bereidingswijze |
| Designer | Pike, C. |
| Artikelnummer | 150448 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Lengte | 24.3 cm |
| Breedte | 19.7 cm |
| Dikte | 2.2 cm |
| Vormgeving en materiaal | |
| Afwerking | Hardcover |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
Roken is een van de oudste en lekkerste manieren om diverse soorten voedsel - van vis en vlees tot groente en zuivelproducten - te conserveren en aromatiseren. Smoked is dé handleiding voor iedereen die aan de slag wil gaan met deze eeuwenoude techniek, of je nu beginnend of meer ervaren bent.
Smoked is een duidelijke en overzichtelijke hand- leiding: hoe bereid je warm en koud roken voor, welke materialen heb je nodig en welke houtsoorten zijn voor welk ingrediënt het meest geschikt. Vanuit de basisreceptuur geeft Smoked heerlijke recepten die je laten zien wat je vervolgens met de gerookte producten kunt maken.
Leer de technieken en rook een eendenborst die je vervolgens verwerkt in een salade met sinaasappel, granaatappel en pecannoten. Of warmgerookte coquilles die je serveert met Le Puy-linzen en bacon.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Schrijf als eerste een reviewEr zijn nog geen vragen gesteld over dit product.
Heb jij zelf een vraag over dit product?
We proberen alle vragen binnen één werkdag te beantwoorden.
Stel je vraag
Belgisch
Deutsch
Deutsch (Österreich)
Français
English
