Het ziet er misschien niet direct super aantrekkelijk uit, maar je zult je vingers aflikken bij deze witlofschotel uit de slowcooker. Voor mij is dit een ideaal recept voor een doordeweekse dag, waarop je eigenlijk niet zoveel zin hebt om te koken, maar tóch gezond wilt eten. Het is makkelijk en in 5 minuten zit alles in de slowcooker. Daarna is het een kwestie van wachten en hoef je er niets meer voor te doen.
Recept
Een makkelijk te maken, heerlijke vegetarische witlofschotel. En nog gezond ook!
| Gang | Hoofdgerecht |
|---|---|
| Keuken | Nederlands |
| Porties | 4 personen |
| Voorbereidingstijd | 10 min |
|---|---|
| Kooktijd | 4 uur 0 min |
| Totaal | 4 uur 10 min |
Witlof zit boordevol vitaminen. Veel mensen kennen het meer ‘traditionele’ gerecht van witlof met ham en kaassaus wel. Deze witlofschotel met vegetarische spekjes is een andere variant op de klassieker; zonder vlees en minstens net zo lekker. De lente uitjes geven het een frisse touch en de mosterd en kaas combineren heerlijk met witlof. Eet smakelijk!
.jpg)