Eten & Drinken Kerstrecepten Recepten

Zoete appels en rozijnen in krokant bladerdeeg: een heerlijke, winterse combinatie! Met dit recept geniet je van de lekkerste, zelfgemaakte appelbollen. In zeven stappen zet je een feestje op tafel!

Cookinglife Foodies
Appelbollen

Recept

Appelbollen

Zoete appels in krokant bladerdeeg

Gang Bijgerecht / Dessert
Keuken Nederlands
Porties 4

Bereidingstijd

Bereidingstijd 20 min
Totaal 20 min

Benodigdheden

  • Apple peeler Sareva
  • Marmeren snijplank Sareva 
  • Taart Plateau Jay Hill 
  • Deegroller Jay Hill
  • Kwastje 

Ingrediënten

  • 4 appels
  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 1 ei
  • 1 tl kaneel
  • 3 el suiker
  • slagroom

Hoe bereid je appelbollen?

  1. Schil, snij en haal het klokhuis uit de appels met de Apple Peeler.
  2. Meng de rozijnen, kaneel en suiker.
  3. Ontdooi de bladerdeeg en rol deze, per plakje iets uit.
  4. Zet de appel in het midden van het bladerdeeg plakje en vul deze met het rozijn/kaneel/suiker mengsel.
  5. Vouw het bladerdeeg om de appel, breng de punten naar het midden en zorg dat de appel niet meer zichtbaar is.
  6. Klop het ei en lak de appelbol vanboven af. Strooi hier nog wat suiker overheen.
  7. Plaats de appelbollen in de voorverwarmde op 220 graden en bak ze in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Vegan? Gebruik Vegan bladerdeeg en laat het ei achterwege. Serveer met vegan slagroom.

Serveertip!

Dien de appelbollen warm op met slagroom, vanille saus of een bolletje ijs! 

Serveertip!
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.