menu
Wat mis jij nog in de keuken? Bekijk ons assortiment
Recepten Blogs How to Tafeldekken met Fien Vegan Vegetarisch Moederdag Webshop
Home Overzicht

Boerenkool frittata

Een gezonde hartige snack

 

 

De frittata komt van oorsprong uit Italië. Het wordt gemaakt van alle groenten en pasta's die over zijn van de dag ervoor. Zo kun je ook andere restjes die nog in de koelkast liggen gebruiken voor een frittata.

Boerenkool quinoa koekjes
Recepten Vegetarisch Bijgerecht Lactosevrij
Cookinglife Foodies
Boerenkool frittata

Recept

Boerenkool frittata

lactosevrij

Gang Bijgerecht
Keuken Nederlands
Porties 6 porties

Bereidingstijd

Bereidingstijd 25 min
Totaal 25 min

Benodigdheden

  • Diepe pan met deksel
  • Eetlepel
  • Schaal

Ingrediënten

  • 100 gram gesneden boerenkool
  • 1 el olijfolie
  • 1 gesnipperde ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 6 -8 grote eieren
  • 2-3 el lactosevrije melk
  • 1 el water
  • zout  en peper

Hoe bereid je de boerenkool frittata?

  1. Fruit de ui in een (diepe) pan met wat olijfolie en voeg de knoflook en boerenkool toe. Voeg een eetlepel water toe. Schep goed om en laat de boerenkool wat slinken.
  2. Meng in een schaal de eieren en melk en voeg wat peper en eventueel zout toe.
  3. Voeg het eiermengsel toe aan de pan en bak de frittata in ongeveer 15-20 minuten – op zacht vuur. Draai halverwege om (gebruik een deksel) en wacht in elk geval tot je zeker weet dat het ei gestold is.
Delen Print recept

Serveer met een lekkere salade en een stukje vis of kip en smullen maar!

bk_hapjespan _28cm.jpg

BK Hapjespan met deksel Easy Induction ø 28 cm

Tijdelijk uitverkocht
79,95 69,99
4002942555835.jpg

Koziol Beslagkom / Mengkom Palsby Creme 5 Liter

Op voorraad
8,95
amefa_bestekset_austin_vintage_champagne.jpg

Amefa Bestekset Austin Vintage Champagne 24-Delig

3 - 4 werkdagen
69,99 62,99
Studio Tavola Serviesset Concrete 18-Delig.jpg

Cookinglife Serviesset Concrete 18-Delig

Tijdelijk uitverkocht
99,99
© 2024 Cookinglife.nl, realisatie door 050media Webshop
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.