Recepten Bakken Nagerechten Taarten Cake

Deze Hollandse no-bake stroopwafeltaart is onweerstaanbaar! Je zet in een handomdraai een feestje op tafel. Speciaal voor de liefhebbers van karamel en monchou is dit recept perfect!

Cookinglife Foodies
Dé beroemde stroopwafeltaart

Recept

Dé beroemde stroopwafeltaart

Niet zo gezond, maar wel super lekker

Gang Dessert
Keuken Nederlands
Porties 1 taart

Bereidingstijd

Bereidingstijd 20 min
Opstijven in de koelkast 30 min
Totaal 50 min

Benodigdheden

  • Springvorm (22 of 24 cm)
  • Mixer
  • Groot, scherp mes
  • Steelpannetje

Ingrediënten

  • 3 pakken stroopwafels
  • 600 gram Mounchou
  • 50 gram basterdsuiker
  • Twee zakjes vanillesuiker
  • 1 el. kaneel
  • 500 ml slagroom
  • Twee zakjes klopfix (optioneel, ik gebruikte het wel)
  • Bakspray of wat boter om de vorm mee in te vetten

Hoe maak je de stroopwafeltaart?

  1. Neem 2 pakken stroopwafels (1 pak bewaar je voor de garnering) en hak of snijd deze in kleine stukjes met het scherpe mes. Klop de slagroom en de klopfix stijf met de mixer en voeg hier de monchou, kaneel, suiker en vanillesuiker aan toe.
  2. Neem de grof gemalen koekkruimels en verwarm deze even kort in een pannetje of au ban marie, zodat de stroop lekker kleverig wordt.
  3. Bedek de bodem van een ingevette bakvorm met een deel van de koekkruimels en druk goed aan. Doe hier nu een behoorlijke laag van het monchou/slagroom-mengsel overheen en strooi wat stroopwafel-brokken eroverheen. Hierna weer een laag mengsel en dan weer wat stroopwafels. Zet hem nog even in de koelkast om hem op de laten stijven.
  4. Verkruimel voor het serveren de laatste stukjes stroopwafel er overheen. 
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.