Garnalen lente-ui dumplings

Hoe maak je de dumplings?

1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Laat het bladerdeeg en garnaaltjes ontdooien.
2. Snijd de lente-ui fijn en meng met de ontdooide garnaaltjes en een flinke scheut sojasaus. Laat een paar minuutjes staan zodat de smaak er lekker in trekt.
3. Nu ga je het deeg vullen. Leg de plakkerige kant omhoog, schep wat vulling in het midden en vouw dicht. Maak de randjes wat nat (heel belangrijk als je de dumplingmaker gebruikt!) zodat deze goed blijven plakken. 
4. Echte dumplings hoor je te stomen, maar deze gaan in de oven! Plaats de dumplings op bakpapier en plaats ze in het midden van de oven. Bak ze in totaal 10 minuten gebakken (5 aan elke kant).
5. Serveer als hapje op bijvoorbeeld een verjaardag! Dip ze dan lekker in de chilisaus gemixt met sojasaus (1:1 verhouding). Garneer eventueel nog met sesamzaad. Eet smakelijk!