Op zoek naar een gezond recept voor koekjes? Deze gezonde koekjes zijn bij ons (en bij onze vrienden) favoriet! Bovendien is de kans groot dat je alle ingrediënten al in huis hebt. Deze chocoladekoekjes zijn gezoet met dadels en tarwe- en zuivelvrij. Tip: varieer ook eens met de ingrediënten voor een andere smaak of meer crunch, er zijn veel lekkere varianten te ontdekken! En wist je dat het ook erg lekker is om deze koekjes te verkruimelen over een smoothie bowl of bananenijs voor wat extra crunch? Oh, en als je glutenvrije havermout gebruikt, zijn je haverkoekjes ook nog eens glutenvrij!
Recept
Heerlijk voor onderweg of om uit te delen natuurlijk!
| Gang | Tussendoortje, snack |
|---|---|
| Keuken | Nederlands |
| Porties | Voor 6 koekjes |
| Bereidingstijd | 15 min |
|---|---|
| Oventijd | 10 min |
| Totaal | 25 min |
Deze havermout koekjes zijn een heerlijke snack voor onderweg, een gezonder alternatief op reguliere koekjes en leuk om uit te delen (maar geloof ons, ze zijn altijd zo op!)
De combinatie van banaan en dadels maakt koekjes krokant van buiten, met een zachte bite van binnen. Extra fijn: bij deze koekjes mag je er altijd ééntje meer pakken! Wie wil dat nou niet?!
