Recepten Bijgerecht Nagerechten

Heerlijk voor de aankomende herfst, warme, zelfgemaakte appelmoes. Dit is een variant op de chiapudding: maar dan met appelmoes! Als je eenmaal zelfgemaakte appelmoes geproefd hebt, hoef je nooit meer de kant-en-klare appelmoes uit de supermarkt. Het is super makkelijk te maken en deze variant is ook nog eens gezonder dan de standaard variant. Heerlijk als bijgerecht, dessert, tussendoortje of ontbijt!

Cookinglife Foodies
Appelmoes

Recept

Appelmoes

Homemade

Gang Bijgerecht
Keuken Nederlands
Porties 1 portie

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Voor het chia ontbijt 4 uur 0 min
Totaal 4 uur 10 min

Benodigdheden

  • Een staafmixer (het liefste met een hakmolen, anders doe je het in een kom) of een keukenmachine

Ingrediënten

  • 2 appels (of meer, als je veel wilt maken), het liefst friszoete appels
  • Scheut havermelk
  • Maple siroop
  • Kaneel
  • Citroensap
  •   Toevoeging voor een ontbijt:
  • Handje rozijnen
  • 1,5 el. chiazaad

Hoe bereid je de appelmoes?

  1. Was de appels grondig en schil ze niet (tenzij je dit per se wilt). Verwijder het klokkenhuis en steeltje en snijd ze in grove stukken.
  2. Pureer de appels met de staafmixer en giet er kleine scheutjes plantaardige melk bij tot het de gewenste dikte heeft. Het klinkt misschien gek, deze melk in je appelmoes, maar je proeft het echt niet! Je kan eventueel ook wat water gebruiken.
  3. Voeg naar smaak maple siroop en kaneel toe, en een heel klein beetje citroensap. Mix alles nog kort. Klaar is je verse appelmoes!
  4. Zin in een fris appelontbijt? Roer de chiazaden en rozijnen er doorheen en zet zo’n 4 uur in de koelkast.

Erg lekker bij een cracker met pindakaas.

Tip!

Bewaar de appelmoes met een siliconen vershoud deksel in de koelkast, zo blijft het een aantal dagen goed!

Tip!
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.