Brownie ballen

Klantenservice

Recepten Glutenvrij Vegan Suikervrij Tussendoortje

Toen ik met dit recept bezig ging, besloot ik gelijk drie verschillende soorten balletjes te maken: met cacao nibs, kokosrasp en cacaopoeder. Dit recept is super makkelijk te maken en ziet er niet alleen heel leuk uit, maar smaakt ook heerlijk! Enjoy!

Recept

Brownie ballen

Let er trouwens op dat je niet een te grote lepel kokosolie er doorheen doet, anders worden ze wat te plakkerig.

Gang	Tussendoortje
Keuken	Amerikaans
Porties	+/- 10 ballen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Opstijven min.	30 min
Totaal	45 min

Ingrediënten

1 el kokosolie
1 el rauwe cacao
2 el cacao nibs
100 gram ontpitte medjoul dadels
80 gram gemengde noten (bijv. amandelen en cashewnoten)
merg van een vanille peul of 1 theelepel vanillepoeder
Snuf zout

Brownie ballen

Maal de ontpitte dadels in de keukenmachine fijn en voeg dan noten, kokosolie, cacaopoeder, zout en vanille extract toe. Laat dit een beetje grof, dus niet te fijn malen.
Draai balletjes van het mengsel en druk goed samen.
Strooi cacao nibs op een bordje en rol de ballen daardoor heen. Je kunt ook kokosrasp gebruiken, of rauw cacaopoeder.
Laat een half uurtje koud worden in de koelkast.

Bakken

Brownie ballen

Bereidingstijd

Ingrediënten

Brownie ballen

Winkelwagen