Recepten

Als het even kan vind je mij met mooi weer op een gezellig terrasje om lekker te lunchen. Ik kies dan vaak voor een salade. Tegenwoordig vind je bijna op elke menukaart wel een salade met geitenkaas. Het is voor mij altijd een uitdaging te ontdekken wat er allemaal in de salade verwerkt is die ik voorgeschoteld krijg. Ik vind het leuk om zelf thuis een variatie op het recept te bedenken.

Vandaag is het tijd voor een lekkere geitenkaas salade!

Recept

Heerlijke geitenkaas salade met een zoete twist

Gang	Voorgerecht
Keuken	Frankrijk
Porties	4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	5 min
Totaal	5 min

Benodigdheden

Kom
keukenmes
eetlepel
theelepel
snijplank
kommetje voor de dressing

Ingrediënten

Veldsla melange naar behoefte
½ komkommer
½ appel
handje walnoten
geitenkaas
optioneel broccoli kiemen
Voor de dressing:
1 el mayonaise
1 el olijfolie
½ tl balsamicoazijn
½ tl honing
½ halve tl mosterd

Heerlijke geitenkaas salade met een zoete twist

1. Snijd de komkommer, appel en geitenkaas in stukjes. Doe de sla in een kom en voeg de gesneden ingrediënten toe. Breek de walnoten in stukjes en verdeel deze over de sla.

2. Meng de mayonaise, olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en honing door elkaar tot een dressing ontstaat en giet deze over de sla.

3. Als laatste kan je voor een extra boost vitamines en mineralen de salade afmaken met wat broccoli kiemen. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

Gerelateerde recepten

2 x frisse summer rolls met garnalen & krab

Bekijk recept

Aardbei banaan smoothie

Wissel lekker af met jouw favoriete fruit! Deze smoothie is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Wissel eens af tussen je ontbijtkeuzes met deze heerlijke smoothie!

Bekijk recept