Recepten Dranken Cocktails

Wie zegt dat je alleen in de zomer lekker aan de cocktails kunt? Onzin! En de volgende herfstcocktail met jus d’orange bevestigt dit nog eens. De herfstcocktail is heerlijk fris en toch verwarmend. Laat je echter niet misleiden door de naam, deze cocktail kun je het hele jaar door drinken! Eigenlijk kun je net zo goed zeggen ‘gewone’ cocktail in plaats van herfstcocktail met jus d’orange. Ik ben in elk geval fan en serveer ‘m graag aan mijn vrienden.

Recept

Herfstcocktail

Deze herfstcocktail met Chardonnay, witbier en sinaasappelsap is heerlijk om de herfst in te luiden!

Gang	Dranken
Keuken	Amerikaans
Porties	1 cocktail

Bereidingstijd

Bereidingstijd	5 min
Totaal	5 min

Benodigdheden

Wijnglas
Cocktailglas

Ingrediënten

135 ml Chardonnay naar keuze
30 ml sinaasappelsap
1 scheutje citroensap
45 ml witbier naar keuze
1 partje sinaasappel ter garnering

Herfstcocktail

Hoe maak je de herfstcocktail?

1. Doe de wijn, sinaasappel- en citroensap in een wijnglas of cocktailglas en roer dit kort door.

2. Vul af met het witbier naar keuze.

3. Garneer met een partje sinaasappel. Voor een extra touch zou je eventueel een mooie krul sinaasappelschil kunnen toevoegen. Een krul maak je eenvoudig met een sinaasappelschiller.

Borreltijd! Genieten maar van je cocktail

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

Zoals gezegd is deze herfstcocktail makkelijk te maken. Maar… je hebt maar 135 ml (iets meer dan een glas) witte wijn nodig. Wat doe je dan met de rest van de fles? Al is deze cocktail superlekker, je wilt niet tegen heug en meug gaan drinken. Gelukkig heeft Coravin daar een oplossing voor gevonden. Met een Coravin wijnsysteem kun je eenvoudig kleine hoeveelheden wijn uit een fles halen én de rest nog net zo lang bewaren als elke andere ‘gesloten’ fles. Er komt namelijk geen zuurstof bij de wijn. Zo wordt het dus nog makkelijker om deze herfstcocktail te maken!

Gerelateerde recepten

Aperol Spritz Slush

Dé zomerhit van 2025

Bekijk recept

Authentieke Cubaanse Mojito Cocktail

Een heerlijke zoete dorstlesser met een lichtzure, frisse smaak! Deze cocktail is perfect voor een warme zomerdag, heerlijk zoet en verfrissend.

Bekijk recept

Balón 43

Een heerlijk verfrissende mix voor ieder, gezellig en zonnig moment! Liquor 43 heeft zijn naam te danken aan de 43 geheime ingrediënten uit het familierecept.

Bekijk recept