Wat is het verschil tussen slowcooker en crockpot?

Deze vraag kan een beetje verwarrend zijn aangezien het eigenlijk hetzelfde is. Crock-pot is een merk uit Amerika die slowcookers maakt, dit merk is onderdeel van de Jarden Corporation, waar KitchenAid ook onderdeel van is.

Hier in Nederland gebruiken we wel vaker de term slowcooker, maar het is wel een synoniem geworden. Als dit gebeurt heet dat merkverwatering, denk bijvoorbeeld aan dezelfde merkverwatering als bij: Tikkie, Frisbee, Chocomel en Luxaflex.

Wat een is een slowcooker?

Een slowcooker gaat voor jou aan de slag wanneer je er zelf niet bent, handig toch? Het is een elektrische pan die langzaam je eten klaarmaakt, perfect om eten extra mals te maken of om de smaak er beter in te laten trekken. Vergeet niet dat de ‘slow’ in slowcooker wel echt van toepassing is, gemiddeld gezien duurt het tot zes tot acht uur. Verwacht dus niet dat je een half uur later een maaltijd op tafel hebt staan. Wel is hij perfect om bijvoorbeeld in de ochtend bezig te gaan en dan verder op de dag andere dingen kunt doen, aan het eind van de dag heb je dan een heerlijk stoofpotje.

Wat is een crockpot?

Crock-Pot is een merk die slowcookers maakt. Elke Crock-Pot is dus een slowcooker, maar niet elke slowcooker is een Crock-Pot! Tegenwoordig gebruiken we beide termen voor hetzelfde product, maar wel handig om te benoemen zodat je niet in de war raakt. Veel modellen van Crock-Pot hebben een handig digitaal scherm zodat je goed een overzicht kunt zien. Crock-Pot heeft naast slowcookers ook nog andere keukenapparatuur zoals een rijstkoker.

Wat zijn de voordelen van een slowcooker?

Een slowcooker laat je gerechten langzaam garen op lage temperatuur.
Dat levert niet alleen veel smaak op, maar ook gemak:

– Je hoeft niet te roeren of op te letten
– Je bespaart energie t.o.v. een oven of fornuis
– Vlees wordt supermals, groenten behouden hun smaak
– Ideaal voor drukke dagen of mealprepping

Benieuwd hoe het werkt? In het volgende blok leggen we het gebruik stap voor stap uit.

Hoe gebruik je een slowcooker?

Een slowcooker werkt verrassend eenvoudig. Je doet alle ingrediënten erin, zet ’m aan en wacht rustig af.

Stap voor stap:
1. Voeg je ingrediënten toe (meestal geen voorbakken nodig)
2. Kies een programma: laag (6-8 uur) of hoog (3-5 uur)
3. Sluit de deksel, laat ‘m z’n werk doen
4. Veel modellen schakelen automatisch over op warmhouden

📌 Let op: open de deksel tussendoor liever niet, dat verstoort het kookproces.

Wat is het verschil tussen slowcookers?

Niet elke slowcooker is hetzelfde. Afhankelijk van je gezinssituatie en hoe je kookt, kun je letten op:

– Inhoud: 3,5 liter is geschikt voor 1-2 personen, 5-6 liter voor gezinnen
– Functies: sommige modellen hebben ook een sautéfunctie (vooraf aanbakken), of warmhoudstand
– Binnenpan: keramisch is klassiek, aluminium is lichter en vaak geschikt voor inductie

Als je weet wat voor jou belangrijk is, wordt het makkelijker een passend model te kiezen.

Ben je nieuwsgierig geworden naar slowcookers of wil je graag wat modellen bekijken?

We hebben een overzichtelijke pagina waar je alle soorten slowcookers vindt — van compacte modellen tot slowcookers met extra functies.
Ook kun je hier meer lezen over het merk Crockpot, dat bekendstaat om zijn gebruiksvriendelijke en kwalitatieve apparaten.

👉 [Bekijk onze slowcookers]
👉 [Meer over Crockpot bekijken]

Wat kun je allemaal maken in een slowcooker?

Slowcookers zijn ideaal voor gerechten die lang mogen garen of stoven, zoals:
– Stoofvlees of pulled pork
– Groente curry’s of linzengerechten
– Soepen, bouillons, of chili sin carne
– Havermout of rijstepap voor ontbijt
– Zelfs cake of brood (!)

Je kunt dus veel meer dan alleen 'winterkost' maken – ook plantaardig koken werkt heel goed in een slowcooker.

Wat kun je allemaal maken in een slowcooker?

Veelgestelde vragen over slowcooken

Kan ik alles rauw erin doen?
Ja – bij de meeste recepten voeg je alles ongekookt toe. Dat bespaart tijd én afwas.

Moet ik erbij blijven?
Nee. Dat is juist het voordeel: de slowcooker doet z’n werk terwijl jij wat anders doet.

Is het veilig om een apparaat uren aan te laten staan?
Ja, slowcookers zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Zet ‘m op een vlakke ondergrond en je zit goed.

Kan ik er ook plantaardig mee koken?
Absoluut! Bonen, linzen, aardappels en groenten zijn perfect geschikt.

Waarom kiezen voor een crockpot

Een Crock-Pot heeft heel veel voordelen en is een echte aanwinst voor de keuken. Bespaar tijd en moeite, je hoeft alleen het voor te bereiden en de slowcooker doet de rest voor je. Daarnaast worden zelfs de wat mindere stukken vlees heerlijk mals door deze bereiding en hij is ook nog eens zuinig. Er zijn slowcookers die op de laagste stand niet meer stroom gebruiken dan een gewone gloeilamp. Ook omdat de temperatuur niet te snel omhoog gaat behoud je goed de smaak en brand het vlees niet aan, bovendien blijven er ook meer vitaminen, mineralen en vloeistoffen in het gerecht.

Welke soorten crockpot zijn er?

De slowcookers van Crock-Pot zijn op te delen in twee soorten, als eerst heb je de slowcooker en als tweede heb je de multicooker. Een slowcooker heeft een functie en dat is het langzaam bereiden van een gerecht. Een multicooker heeft naast het langzaam bereiden van een gerecht ook een warmhoud functie, dit houdt het eten langdurig warm op dezelfde temperatuur. Bijna elke multicooker heeft ook startuitstel functie, dit is bedoeld zodat jij kan bepalen wanneer de pan begint met koken. Een slowcooker is over het algemeen groter en daardoor meer geschikt wanneer je voor een groter huishouden moet koken.

Gerelateerde how to's

Wat is de beste elektrische citruspers?

Elektrische citruspersen zijn ideaal voor de sinaasappelsap drinkers en de andere heerlijke sapjes. Ze zijn onmisbaar in elke keuken. Je kunt er dus sapjes mee maken, maar ook cocktails en een scheutje citroensap aan je gerecht toevoegen.

Hoe werkt het?

Vispannen: De beste keuze voor visgerechten

Als liefhebbers van heerlijke visgerechten weten we allemaal dat de juiste kookapparatuur een wereld van verschil kan maken. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of gewoon graag experimenteren in de keuken, het hebben van de juiste vispan is essentieel voor het bereiden van perfect gegaarde vis.

Hoe werkt het?

Alles wat je moet weten over meerlaagse RVS Koekenpannen

De keuze van het juiste keukengerei is essentieel voor het succesvol bereiden van maaltijden. In deze blog gaan we uitgebreid in op de details van meerlaagse koekenpannen, te beginnen met de meest gangbare modellen.

Hoe werkt het?

Vaasje, Amsterdammetje of fluitje; Wat bestel jij?

In deze post duiken we dieper in op de betekenis en oorsprong van drie veelvoorkomende termen: het vaasje, het Amsterdammetje en het fluitje. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de lokale biercultuur, deze blogpost biedt een verhelderende blik op de unieke en kleurrijke taal die wordt gebruikt om verschillende hoeveelheden bier aan te duiden.

Hoe werkt het?