Een Omnicooker is een multifunctioneel keukenapparaat dat verschillende soorten kooktechnieken en -functies combineert in één apparaat. Het is ontworpen om de behoefte aan meerdere aparte keukenapparaten te verminderen, waardoor ruimte in de keuken wordt bespaard en het kookproces efficiënter wordt. Een Omnicooker kan typisch functies uitvoeren zoals slow cooking, stomen, bakken, braden, sauteren, grillen, rijst koken, sous-vide koken, yoghurt maken en soms zelfs frituren.
Deze apparaten zijn vooral populair bij mensen die graag koken en experimenteren met verschillende kooktechnieken, maar niet de ruimte of het budget hebben voor een groot aantal gespecialiseerde apparaten. Ze zijn ook ideaal voor mensen die hun tijd in de keuken willen minimaliseren zonder in te boeten aan de kwaliteit en diversiteit van hun maaltijden. Door de veelzijdigheid en gebruiksvriendelijkheid is een Omnicooker een handige toevoeging aan vrijwel elke keuken.