De Microplane Premium Rasp Classic Denim Blue is perfect voor het raspen van citrusvruchten, harde kaas, chocolade, kaneel, ui, knoflook en gember. De rasp is gemaakt van 18/10 roestvrij staal met vlijmscherpe randen en vlijmscherp gelaserd bladoppervlak. De rasp heeft een ergonomische softgrip greep, waardoor hij makkelijk in de hand ligt en is tussentijds af te schermen met een kunststof beschermkap. Ook heeft de greep een donkerblauwe kleur. Na gebruik kan de rasp eenvoudig gereinigd worden in de vaatwasser.