menu
Wat mis jij nog in de keuken? Bekijk ons assortiment
Recepten Blogs How to Tafeldekken met Fien Vegan Vegetarisch Moederdag Webshop
Home Overzicht
Recepten Sauzen

Italië heeft zijn aceto balsamico di Modena, Frankrijk de Champagne, maar wat is nu eigenlijk echt Nederlands cultureel erfgoed? In Nederland worden al langer producten gemaakt om trots op te zijn, maar wat is nou een typisch voorbeeld van Nederlands cultureel erfgoed? Kaas! Wat is er nou leuker om met dit heerlijke Hollandse product iets lekkers te maken, zo is de smaakvolle pesto ontstaan: een ode aan de Goudse kaas.

Cookinglife Foodies
Rozemarijn pesto

Recept

Rozemarijn pesto

Bijzonder smakelijk met een Hollands tintje

Gang Bijgerecht / Saus
Keuken Nederlands
Porties 1 bakje

Bereidingstijd

Bereidingstijd 20 min
Totaal 20 min

Benodigdheden

  • Staafmixer met hakmolen of keukenmachine

Ingrediënten

  • 2 grote handen vol verse rozemarijn
  • 1 grote teen knoflook
  • Klein handje walnoten
  • 50 gram. Gouda Holland kaas
  • 50 ml olijfolie
  • Snuf zout

Hoe bereid je de rozemarijn pesto?

  1. Ris alle naaldjes van de takjes rozemarijn af.
  2. Pel de teen knoflook en doe deze samen met de rozemarijn, walnoten, kaas en zout in de hakmolen. Goed mixen tot er een korrelig geheel ontstaat.
  3. Giet nu bijna alle olie erbij en hak alles door elkaar. Kijk goed naar de substantie: is deze te droog? Dan mag er nog wat olie bij. Is het te nat? Doe er dan nog wat walnoten bij. Vergeet zeker niet te proeven! Dan kom je erachter wat er naar jouw smaak nog mist en kan je het eventueel toevoegen.
Delen Print recept

Deze pesto is heerlijk bij kip, lam of gewoon zo op een stukje toast. Smullen!

smeg staafmixer

SMEG Staafmixer Set - turbofunctie - zwart - HBF22BLEU

Tijdelijk uitverkocht
159,00
Magimix hakmolen micro chroom

Magimix Hakmolen Micro - turbo pulse-modus - chroom - 18116 NL

Tijdelijk uitverkocht
84,99 76,49
Schaaltje Laguna Blue Grey

Cosy & Trendy Dipschaaltje Laguna Blue Grey ø 10 x 6,5 cm

Tijdelijk uitverkocht
5,99
Le Creuset Lepeltjes Calm 14 cm - 4 Stuks

Le Creuset Lepeltjes Calm 14 cm - 4 Stuks

Tijdelijk uitverkocht
28,00
© 2024 Cookinglife.nl, realisatie door 050media Webshop
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.