Spiced Winter Cocktail

Hoe maak je de spiced winter cocktail?

1. Maak de siroop: voeg de cranberrysap, sinaasappelschaafsel, steranijs, kaneelstokjes en suiker samen in een pannetje en laat dit 10 minuutjes inkoken.
2. Giet ondertussen de prosecco, ginger ale, cranberrysap en spiced rum in de drankdispenser.
3. Haal het mengsel door een zeef wanneer de siroop klaar is en laat het afkoelen.
4. Voeg de afgekoelde siroop, sinaasappelschijfjes en een handje cranberries aan de drankdispenser toe.
5. Leg een laagje honing op een schaaltje en op een ander schaaltje een laagje bruine suiker. Haal het randje van het glas door de honing en vervolgens door de suiker.
6. Nu kan je het drankje gaan tappen! Houd het glas onder de tap en vul het voor tweederde. Maak met de citroentrekker een mooie krul van de sinaasappelschil en hang deze op de rand van het cocktailglas. Voeg tenslotte nog een paar cranberries, een schijfje sinaasappel, een steranijs en een kaneelstokje toe!