Gelukkig nieuwjaar! Hierbij de allereerste blog van het nieuwe jaar, ik hoop dat jullie ook dit jaar weer volop kan inspireren! Hebben jullie nog goede voornemens? Mijn belangrijkste voornemen is om dit jaar net zo goed voor mijn lichaam te zorgen als ik afgelopen jaar heb gedaan, met clean food en gezond eten. En dat je dan alsnog súper lekker kunt eten, bewijst dit recept wel. Op Eerste Kerstdag kwam mijn familie voor ons eten. Aangezien het niet altijd even gezellig is als één iemand de hele avond in de keuken staat, hadden wij allemaal een gang bereid. Deze suikervrije en tarwevrije appel perentaart serveerde ik als dessert.
Recept
Naast dat het een hele simpele taart is om te maken, is de taart ook lekker zoet door de vulling van appels en peren.
| Gang | Nagerecht |
|---|---|
| Keuken | Nederlands |
| Porties | 10-12 stuks |
| Voorbereidingstijd | 20 min |
|---|---|
| Bereidingstijd | 18 min |
| Koeltijd | 30 min |
| Totaal | 1 uur 8 min |
Naast dat het een hele simpele taart is om te maken, is de taart ook lekker zoet door de vulling van appels en peren. Als je een zoetekauw bent kun je zelf altijd een extra eetlepel kokosbloesemsuiker aan het deeg toevoegen om de bodem wat zoeter te maken. Zelf vond ik de taart zoals in het recept hieronder helemaal perfect.
Geen van mijn familieleden eet normaal gesproken suikervrij of tarwevrij, dus vooraf was ik erg benieuwd wat ze van de taart zouden vinden. Gelukkig vonden ze ‘m heerlijk!
