Recepten Lunch Tussendoortje

Dit gezonde en snelle lunch gerechtje kun je eigenlijk op ieder moment gebruiken! Het is lekker, super snel en gezond. Je kunt je oude boterhammen op een lekkere simpele manier toch nog opeten;) 

Cookinglife Foodies
Broodje Komkommer

Recept

Broodje Komkommer

met sourcream

Gang Lunch
Keuken Nederlands
Porties 4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Kaasschaaf 
  • Broodrooster 
  • Bord 
  • Vershoudbakje

Ingrediënten

  • 4 sneedjes brood (oud brood) 
  • Bakje sourcream
  • Komkommer
  • Gerookte rib-eye 
  • Chiliflakes 
  • Peper & zout

Hoe maak je een broodje met komkommer?

  1. Rooster de boterhammen goudbruin. 
  2. Roer ondertussen de sourcream los en maak het op smaak met peper&zout en wat chiliflakes.
  3. Snijd de komkommer in hele dunne plakjes met de kaaschaaf, voor lange plakken gebruik je de komkommer in de lengte.
  4. Besmeer de boterhammen met een ruime laag sourcream.
  5. Hierboven op de gerookte rib-eye. 
  6. Bovenop de mooie dunne komkommer plakken.
  7. Om het af te maken strooi je wat verse peper bovenop. 

Tips!

  1. Wil je dit gerecht vegetarisch? Laat dan de gerookte rib-eye weg. Dit broodje blijft fris en snel!
  2. Bewaar de overgebleven sourcream in een verhoudbakje en gebruik het als dip voor een later moment. 
Tips!
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.