Aspergepan

Een heerlijke groente, de asperge! De seizoensgroente is voornamelijk in de lente beschikbaar en wordt ook wel het witte goud genoemd. De groente wordt vaak gecombineerd met ei, zalm of ham en hollandaise saus. De groene variant is vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar, en is naast grillen ook heerlijk om te koken. Om de groente op een zo fijn mogelijke manier klaar te maken is een aspergepan ongetwijfeld handig!

Tip: De punt van de asperge is het meest mals. Daardoor heeft dit nauwelijks garing nodig. U stopt de asperges in de pan en u zult zien dat het puntje boven het water uitsteekt. Dit is juist de bedoeling, zodat het bovenste puntje van de asperge wordt gestoomd in plaats van gekookt.

Wat is het voordeel van een Aspergepan?

De naam zegt het al, de aspergepan is speciaal ontworpen om asperges in te koken. De pan brengt een tal van voordelen met zich mee. Allereerst kunnen de asperges rechtop worden gekookt door het hoge en smalle ontwerp. Op deze manier steken de punten boven het water uit, waardoor ze zacht worden gestoomd. Dit resulteert in perfect gekookte asperges! Daarnaast gaat deze manier van koken in een aspergepan, ten goede van de smaak en voedingswaarden van de groente.

Hoe gebruik je een aspergepan?

Hoe je de asperges moet koken in een aspergepan is zeer eenvoudig! Om je op weg te helpen hebben wij de onderstaande tips voor je opgesteld.

• Schil de asperges en zet deze rechtop in het mandje. Zorg dat de puntjes van de asperges naar boven wijzen.
• Zet de mand in de aspergepan en vul deze met water. Zorg ervoor dat de puntjes boven het water uitsteken.
• Zet de aspergepan op het vuur en breng het water aan de kook. Laat de asperges een aantal minuten koken en draai vervolgens het vuur uit. Laat de aspergepan nu 15 minuten staan
• Haal het mandje na 15 minuten uit de pan en laat de asperges kort uitlekken op een theedoek.

Waar moet je opletten bij het kopen van een aspergepan?

Bij het kiezen van een aspergepan, zijn er een aantal dingen waarop je moet letten. Ben jij op zoek, maar heb je geen idee welke je moet kiezen? Houd dan rekening met de onderstaande punten die in de specificaties onder de productpagina terug te vinden zijn!

• Warmtebron: controleer als eerst of de pan geschikt is voor jouw kookplaat, en met name als je een inductiekookplaat hebt. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg aspergepannen die zowel op inductie als andere warmtebronnen gebruikt kunnen worden, maar niet alle pannen zijn universeel. Kies dus de pan die op jouw kookplaat past!
• Materiaal: kies de pan die gemaakt is van het materiaal waaraan jij de voorkeur geeft. RVS en koper staan bijvoorbeeld bekend om de goede warmtegeleiding en gietijzer heeft juist weer een hoger duurzaamheidsgehalte. Laat je informeren en maak de juiste keuze.
• Capaciteit: bedenk goed van tevoren voor hoeveel personen je eten kookt. Heb je een groot huishouden of kook je vaak kleinere porties? Houd hiermee rekening bij het maken van een keuze. Een aspergepan met een diameter van 16 cm is bijvoorbeeld genoeg voor het koken van 2 kg asperges.
• Mand: een goede aspergepan komt met een mand. Kies daar je pan op uit. Met een inzetmand kun je namelijk eenvoudig de asperges eenvoudig in de pan plaatsen en er weer uithalen.

Wat is de beste Aspergepan?

Ben je bereid om een kwalitatief hoogwaardige aspergepan aan te schaffen? Dan ben je bij het merk Demeyere op het goede adres! De Demeyere Aspergepan is 4.5 liter en heeft een capsulebodem bestaande uit 3-lagen materiaal voor een uitstekende warmteverdeling.

en shop je nu extra voordelig! Al deze pannen zijn tevens ook nog ideaal om pasta in te koken. Zo bereid je in de pan de heerlijkste tagliatelle, penne of fusilli.

Aspergepan kopen doe je bij Cookinglife!

Ben jij van plan om asperges klaar te maken en hebben we je inmiddels genoeg geïnformeerd? Twijfel dan niet en bestel eenvoudig de aspergepan die bij jouw voorkeuren past! Wist je trouwens dat we naast aspergepannen ook diverse keukenaccessoires hebben om het koken van asperges te upgraden? Bekijk hier bijvoorbeeld onze dunschillers of serveerschalen.