Diamant Sabatier

In de wereld van de messen is Diamant Sabatier een bekende speler. Vraag aan de chefs wat hun eerste koksmes was en een groot deel zal het merk Diamant Sabatier noemen. Vaak gebruiken koks nog steeds messen van dit merk door de levenslange kwaliteit waar het merk bekend om staat.

Dit merk bestaat al meer dan 40 jaar met een ruim assortiment messen voor gepassioneerde chefs én hobbykoks. Bekende series als de lijnen Integra en Riyouri vervullen een compleet aanbod van koksmessen tot tourneermesjes. Naast alle messen bieden ze ook een aantal aanverwante artikelen aan, zoals snijplanken, oestermessen en andere kitchen tools.

Diamant Sabatier Oorsprong

Het merk vindt haar oorsprong in het plaatsje Thiers, in de Franse regio Auvergne. De naam Sabatier stamt af van deze Franse plaats, beter bekend als de messenstad van Frankrijk. Al meer dan 500 jaar worden in deze plaats Sabatier messen gemaakt. Het originele Sabatier mes, zoals deze nu bekend is, ontstond in het begin van de 19e eeuw. Vanuit hier zijn er verschillende series ontworpen waar het merk hedendaags trotse eigenaar van is.

Diamant Sabatier Kwaliteit

De kwaliteitseisen van de Sabatier messen liggen bij het bedrijf hoog in het vaandel. De messen zijn van X45CrMoV15 staal gemaakt. Hierdoor zijn de messen roestbestendig en makkelijk na te scherpen.

Wil je meer weten over het staal dat Diamant Sabatier gebruikt? Op onze informatiepagina vind je een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden. Door de hoge kwaliteit rust er op alle series een levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten. Kwaliteitsmessen voor het leven!

Diamant Sabatier Riyouri

De Riyouri serie is net als de Integra lijn een bekende naam in het Diamant Sabatier assortiment. Wat de Diamant Sabatier Riyouri serie zo bijzonder maakt is het heft. De handvaten zijn gemaakt met een kuiltjes profiel. Dit geeft de messen een perfecte handligging en zorgt voor een anti-slip structuur. De hygiëne ligt erg hoog bij de Riyouri lijn. Doordat de messen uit één stuk staal zijn vervaardigd, beschikken ze over een naadloze afwerking. In tegenstelling tot andere Diamant Sabatier series zijn de messen geslepen onder een hoek van 20-22 graden.