Cookinglife Outlet = Shop met voordeel >
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Meer dan 1.000.000+ tevreden klanten gingen je voor
10+ jaar jouw nummer 1 kookwinkel
Adviesprijs 55,95 50,99

Nog slechts 3 op voorraad.

Voor 21.30 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Perfect voor elke snijtaak, van rauw of gebraden vlees, tot groente of zacht fruit

Vaatwasserbestendig, maar handmatig afwassen aanbevolen

Geschikt voor

Vaatwasser Vaatwasser

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Kleur Zwart
RVS
1 Jaar
Toon 10+ kenmerken
Merk Diamant Sabatier

Algemeen

Type Koksmes
Land herkomst FR
1 Jaar
EAN 8711942352509
SKU 54844

Gewicht en afmetingen

33.0 cm
Lemmet lengte 20.0 cm

Leveromvang

Stuks 1

Materiaal en vormgeving

Kleur Zwart
RVS
POM Kunststof

Specificaties

56-57 HRC
Slijpwijze Europees

Productomschrijving Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Een koksmes gebruik je voor snel grote hoeveelheden voedsel te snijden. Ook is groente hakken eenvoudig met een koksmes. Dit Diamant Sabatier Integra koksmes, met een breed lemmet van 20 cm, behoort tot de basisuitrusting van elke kok. Daarnaast zijn koksmessen door hun brede lemmet geschikt om voedsel eenvoudig te verplaatsen. Ook kun je met de rug van het mes zelfs noten of schaaldieren kraken. Dat is nog eens handig!

Diamant Sabatier staat bekend als een kwaliteitsmerk en is één van de meest gebruikte messenmerken in de horeca. Diamant Sabatier geeft door de strenge kwaliteitsnormen levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten. De Diamant Sabatier Integra serie is gemaakt zonder krop. Hierdoor is de gehele lengte van het lemmet na te scherpen. Wil je meer informatie over het X45CrMoV15 staal dat Diamant Sabatier gebruikt? Op onze informatiepagina vind je een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.

Wij raden aan je mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Het is namelijk niet alleen gevaarlijk om je mes los in je keukenlade te leggen, maar het beschadigt ook het snijvlak van het mes. De messen van Diamant Sabatier kunnen het best gereinigd worden met warm water en eventueel een beetje zeep. Wij raden aan het mes direct na reiniging af te drogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het mes en dat is natuurlijk zonde.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier heeft een ruim assortiment aan messen, maar ook messenblokken en -beschermers voegen zich toe. Alles is van hoogstaande kwaliteit en in een uitvoering wat je van een topmerk mag verwachten.

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Video

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Dit product kan je vinden in

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Diamant Sabatier

Adviesprijs 55,95 50,99

Nog slechts 3 op voorraad.

Voor 21.30 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
55,95 50,99

Handig om mee te nemen

Bekijk meer van dit merk & collectie

Bekijk alles van deze collectie

{"id":279489118286,"handle":"koksmes","updated_at":"2024-10-12T14:03:16+02:00","published_at":"2024-05-21T16:54:46+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Koksmes","body_html":"\u003cp\u003eEen koksmes is het meeste gebruikte mes in de keuken van de professionele kok en hobbykok. Deze alleskunner is zeer geschikt voor het snijden van groenten, vis en vlees. Er zijn verschillende merken die koksmessen aanbieden. Ben je echt vaak in de keuken te vinden? Kijk dan eens bij de koksmessen van Chinese en Japanse merken zoals \u003ca href=\"\/collections\/kai-messen\" title=\"Kai Shun\"\u003eKai Shun\u003c\/a\u003e. Deze messen zijn gemaakt van gehard Damascus staal en worden gezien als de allerbeste messen uit Azië. Een damast koksmes wordt ook vele gebruikt in de professionele keuken. Koksmessen kunnen ook worden aangeschaft in een \u003ca href=\"\/collections\/messenset\" title=\"Messenset\"\u003ekoksmessen set\u003c\/a\u003e. Handig wanneer je meerdere messen nodig hebt! Deze sets bevatten vaak verschillende messen. Denk bijvoorbeeld aan een koksmes, \u003ca href=\"\/collections\/fileermes\" title=\"Fileermes\"\u003efileermes\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/santokumes\" title=\"Santokumes\"\u003esantokumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJapans koksmes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJapanse koksmessen staan bekend als de beste professionele messen. Er bestaan verschillende soorten Japanse messen. Santokumessen worden gebruikt voor het snijden van producten zoals groente, aardappelen en vlees. Fileermessen worden juist weer gebruikt voor het fileren en snijden van vis. De Japanse damascus koksmessen worden gemaakt van gehard damaststaal. Koksmessen van dit staal kunnen, als ze goed worden behandeld, een levenlang meegaan. Om deze reden vind je de Japanse koksmes ook veel terug in de horeca. De damascus messen zijn vlijmscherp, keihard en roestvrij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je doen met een koksmes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koksmes is een universeel mes die bijna alles kan. Snijd je vlees, vis en groente of hak je kruiden fijn. Als je je koksmes goed onderhoudt en bijslijpt, zal deze voor alle grote en kleine snijtechnieken geschikt zijn. Dankzij het brede lemmet van een koksmes kun je makkelijk door stevige producten heen snijden. Kies voor een koksmes met een stevig lemmet, zo weet je zeker dat je veilig snijdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar moet je op letten bij het kopen van een koksmes?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij de aanschaf van een koksmes is het belangrijk dat je kijkt naar de lengte van het lemmet. Professionele koks geven vaak de voorkeur aan een koksmes met een langer lemmet, hiermee kunnen ze sneller snijden. Ben je zelf (nog niet) een professionele chef? Koop dan juist een mes met een kleiner lemmet, bijvoorbeeld een van 16 cm. Dit is veiliger en hiermee kun je goed leren snijden. Ook is het handig om te kijken naar het heft van een koksmes. Zorg ervoor dat deze lekker in je hand ligt, zo weet je zeker dat het mes niet zo snel uit je hand glijdt en je jezelf een goede snijtechniek kan aanleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is een goed merk koksmes?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet beste koksmes wat je kan aanschaffen is er een die voor jou lekker snijdt en goed in de hand ligt. Dit moet je dus zelf onderzoeken! Er zijn verschillende merken die allen andere kwaliteiten hebben. Merken als \u003ca href=\"\/collections\/diamant-sabatier\" title=\"Diamant Sabatier\"\u003eDiamant Sabatier\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/wusthof\" title=\"Wüsthof\"\u003eWüsthof\u003c\/a\u003e zijn onder de thuiskoks vaak bekend. Deze messen zijn betaalbaar en geven weinig weerstand tijdens het snijden. Op zoek naar messen die echt je hele leven mee kunnen gaan? Bekijk dan de Kai Shun en \u003ca href=\"\/collections\/global-messen\" title=\"Global\"\u003eGlobal\u003c\/a\u003e koksmessen. Deze worden ook erg veel gebruikt in de professionele keukens!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKoksmes kopen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVia onze website kun je gemakkelijk en snel een koksmes kopen. Of je nu op zoek bent naar messen voor in huis of in de professionele keuken, ons ruime assortiment biedt het allemaal. Bekijk de aanbiedingen! Koksmessen zijn ook erg leuk om weg te geven als cadeautje. Kies voor een \u003ca href=\"\/collections\/messenset\" title=\"Messenset\"\u003emessenset\u003c\/a\u003e of stel je eigen set samen door losse \u003ca href=\"\/collections\/keukenmessen\" title=\"Keukenmessen\"\u003emessen\u003c\/a\u003e te kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWist jij dat je bij Cookinglife aan het juiste adres bent voor alles wat met messen te maken heeft? Bekijk bijvoorbeeld ook eens een \u003ca href=\"\/collections\/snijplank\" title=\"Snijplank\"\u003esnijplank\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/messenblok-zonder-messen\" title=\"Messenblok zonder messen\"\u003emessenblok zonder messen\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/collections\/wetsteen\" title=\"Wetsteen\"\u003ewetsteen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2024-06-21T16:14:50+02:00","alt":"koksmessen","width":1192,"height":200,"src":"\/\/cookinglife.nl\/cdn\/shop\/collections\/wusthof_koksmes_classic_ikon_20cm_ba123c12-9a51-42a8-9a03-7180f5060f86.jpg?v=1721158063"}}

Kennisbank & Foodies

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Donna V.
Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

D
D. P.
Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.