Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop
Gratis verzending boven de € 49,-
Eenvoudig retour 30 dagen bedenktijd
Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Global

Adviesprijs 122,50 85,75

Op voorraad. Voor 20:00 uur besteld, morgen in huis.

Nog slechts 5 op voorraad.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

horeca geschikt
Adviesprijs 122,50 85,75

Op voorraad. Voor 20:00 uur besteld, morgen in huis.

Nog slechts 5 op voorraad.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Global Uitbeenmes GF40

Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

122,50 85,75

Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Gemaakt van Cromova 18 RVS; hierdoor blijft het mes langer scherp

Veilig in gebruik; handgreep is door zijn kuiltjes-profiel antislip

Robuust; gesmeed uit één stuk staal

Minder weerstand bij het snijden door kleine slijphoek

Zeer hygiënisch door naadloze afwerking

Kan alleen geslepen worden met behulp van een wetsteen of waterslijper

Kenmerken Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Geschikt voor

Vaatwasser Vaatwasser
Specificaties
Artikelnummer CL.36214
Merk Global
Collectie GF-Serie
Garantie Fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
Materiaal RVS
Kleur Zilver
Toon alle 14 specificaties
Algemeen
Type Uitbeenmes
Merk Global
Collectie GF-Serie
Land herkomst Japan
Garantie Fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
Artikelnummer CL.36214
Afmetingen en gewicht
Lengte 29 cm
Lemmet lengte 15 cm
Gewicht 630 gr
Vormgeving en materiaal
Materiaal RVS
Kleur Zilver
Specificaties
Slijpwijze Aziatisch
Hardheid 56 - 58 HRC
Het merk Global Messen bestaat al sinds 1985 door ontwerper Komin Yamada.

Productomschrijving Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Voor het verwijderen van vlees van het bot is een uitbeenmes de ideale gadget. De kenmerken maken het mes geschikt om gemakkeljik het vlees van het bot te verwijderen. Het verschil tussen de uitbeenmessen GF31 en GF40 zit hem vooral in de breedte van het lemmet. Bij het GF40 uitbeenmes valt het lemmet breder uit, waardoor snijden makkelijker gaat.

Global GF-Serie

Europese koks zijn veelal gewend aan een zwaarder mes. Naar aanleiding hiervan heeft Global de unieke GF(orged)-serie uitgebracht. Deze robuuste serie is, met uitzondering van de overige series van Global, uit één stuk staal gesmeed. Bij het productieproces is meer staal gebruikt, hierdoor heeft het mes meer gewicht gekregen. De messen uit de Global GF-serie zijn zeer hygiënisch, aangezien ze uit één stuk staal gesmeed zijn. Uiteraard is de balans van het mes nog steeds optimaal.

De messen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van gepatenteerd Cromova staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij.

De Global messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17°, hierdoor krijgt u bij gebruik een nog fijner snijresultaat. Bij de Europese messen ligt dit tussen de 20-22°. De kleine slijphoek zorgt ervoor dat een Global mes bij het snijden minder weerstand geeft, waardoor het makkelijker door het ingrediënt snijdt.

 De Global messen liggen goed in de hand, mede door de antislip kuiltjes welke in het heft zijn verwerkt. Het heft is gevuld met zand voor een lichter gewicht en een optimale balans.

Global Messen Opbergen

Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger.

Onderhoud Global Messen

Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.

Global Messen Kopen

Naast de verschillende messen worden de Global messen ook aangevuld met Global accessoires voor het opbergen en onderhouden van de messen. Deze zijn dan ook te bestellen bij Cookinglife! Wilt u meer informatie over het Cromova-staal? Op onze informatiepagina vindt u een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.

Koop nu het Global koksmes GF40 - 15 cm bij Cookinglife of bekijk onze andere vleesmessen. Neem ook eens een kijkje naar de gehele Global GF-serie of bekijk ons volledige aanbod van het merk Global.

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Productreviews over Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Dit product is nog niet beoordeeld.

Schrijf als eerste een review

Vragen over en antwoorden Global Uitbeenmes GF40 - 15 cm

Er zijn nog geen vragen gesteld over dit product.

Heb jij zelf een vraag over dit product?

We proberen alle vragen binnen één werkdag te beantwoorden.

Stel je vraag
Over Global

Het merk Global Messen bestaat al sinds 1985 door ontwerper Komin Yamada. Het is een Japans merk, waardoor deze messen anders geslepen zijn dan westerse. Global biedt verschillende series, waaronder de 'basis' serie Global G. De messen zijn zeer geliefd onder professionele koks, maar ook door de hobbykok.

Bekijk meer producten van Global

Bekijk ook