Recepten Vegan Bijgerechten

Het guacamole-recept van is een authentieke Mexicaanse klassieker die verse ingrediënten zoals avocado's, limoen, en tomaat gebruikt. Het recept is gemakkelijk te volgen en ideaal voor bijgerechten of als dip. Het bevat tips voor het bereiden en bewaren, waardoor het een perfecte keuze is voor elke gelegenheid.

Cookinglife Foodies
Guacamole

Recept

Guacamole

Taco’s, burrito’s en nachochips smaakt allemaal lekker met zelfgemaakte guacamole. Ook op brood is het heerlijk romig.

Gang Bijgerecht
Keuken Mexicaans
Porties ca 4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Ingrediënten

  • 2 avocado’s
  • 1 limoen
  • 1 tomaat
  • kwart rode peper, fijngesneden
  • 2 knoflooktenen
  • 2 sjalotjes 
  • snuf komijnpoeder
  • snuf peper en zout

Hoe maak je guacamole?

  1. Heb je een keukenmachine? Doe dan alle ingredienten in de foodprocessor en maal fijn. Heb je geen keukenmachine? Gebruik dan een vijzel of volg onderstaande stappen.
  2. Snijd de avocado doormidden en prak fijn.
  3. Snipper de sjalotten en snijd de knoflook en rode peper fijn. Doe dit bij de avocado en knijp dan het sap van de limoenen uit. Snijd de tomaat in kleine blokjes en voeg toe. Maak af met het komijnpoeder en een snuf peper en zout. Roer door en klaar is je guacamole!
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.