Kookpannen: onmisbaar gereedschap voor elke thuiskok

Een goede kookpan vormt het fundament van vrijwel elk gerecht. Of je nu aardappels kookt, soep maakt, pasta bereidt of groenten stoomt: zonder degelijke kookpan kom je nergens. Op deze pagina vind je alles wat je moet weten over de kookpan – van materiaalkeuze en warmtebronnen tot de beste combinaties met andere pannen en accessoires. Zo kies je eenvoudig de pan die perfect past bij jouw manier van koken.

Wat is een kookpan precies?

Een kookpan is een diepe pan met rechte wanden, meestal voorzien van een goed sluitend deksel en twee handgrepen. Ze zijn ontworpen voor het koken van grotere hoeveelheden vocht, zoals water of bouillon. Kookpannen worden vaak geleverd in verschillende diameters en volumes – van compacte 1-liter modellen tot grote pannen van 6 liter of meer.

Welk formaat kookpan heb ik nodig?

Het juiste formaat hangt af van je huishouden en de gerechten die je bereidt: - Een pan van 16–18 cm (1,5–2 liter) is perfect voor kleine porties, eieren koken of sauzen. - Een pan van 20–22 cm (3–4 liter) is ideaal voor gezinnen van 2–4 personen. - Grotere modellen (24–28 cm of meer dan 5 liter) zijn handig voor soepen, pasta’s of koken voor grotere gezelschappen.

Van welk materiaal kies je een kookpan?

De keuze van het materiaal bepaalt hoe snel je pan opwarmt, hoe goed hij de warmte vasthoudt en hoe hij reageert op je warmtebron:

RVS (roestvrij staal) – Duurzaam, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Vaak voorzien van een sandwichbodem voor betere warmtegeleiding.
Aluminium – Lichter van gewicht, warmt snel op. Ideaal voor snelle bereidingen, al dan niet met een antiaanbaklaag.
Gietijzer of geëmailleerd staal – Zwaarder, houdt warmte lang vast. Perfect voor stoofpotten of langzaam koken, maar meestal onderdeel van een pannenset.

Geschikt voor alle warmtebronnen

Alle kookpannen bij Cookinglife zijn duidelijk voorzien van informatie over de warmtebronnen waarvoor ze geschikt zijn. Of je nu kookt op gas, keramisch, elektrisch of inductie: je vindt eenvoudig een kookpan die past bij jouw fornuis.

Kookpannen combineren met andere pannen en accessoires

Een kookpan gebruik je zelden alleen. Combineer deze daarom met een steelpan voor sauzen of melk, of met een bijpassend deksel om sneller en energiezuiniger te koken. Vergeet ook niet een goed vergiet voor het afgieten van pasta of groente.

Voor een complete kookervaring kun je jouw pan aanvullen met diverse kookaccessoires, zoals pollepels, schuimspanen of een spatelset.

Onderhoud en levensduur

Een goede kookpan gaat jaren mee – mits je deze goed onderhoudt. RVS-pannen kunnen vaak in de vaatwasser, maar blijven langer mooi bij handwas. Pannen met een antiaanbaklaag reinig je beter met een zachte spons. Laat een pan na gebruik altijd goed drogen om aanslag of kalkaanslag te voorkomen.

Merken die uitblinken in kookgemak

In onze collectie vind je onder andere kookpannen van merken als Sola en Demeyere. Deze merken combineren doordacht design met degelijke kwaliteit. Veel van hun pannen zijn stapelbaar, geschikt voor inductie en voorzien van maatverdeling aan de binnenzijde.

Ontdek jouw ideale kookpan

Of je nu een simpele pan zoekt voor alledaags gebruik, of een robuuste pan voor intensief koken: bij Cookinglife vind je altijd een kookpan die past bij jouw keuken en kookstijl. Bekijk het complete assortiment en bestel eenvoudig online.