Je ziet ze steeds vaker opduiken en hoort er meer over, maar wat doet een rijstkoker? Een rijstkoker wordt gebruikt om rijst perfect te koken, dit kan erg moeilijk zijn.
Wat doet een rijstkoker?
Je ziet ze steeds vaker opduiken en hoort er meer over, maar wat doet een rijstkoker? Een rijstkoker wordt gebruikt om rijst perfect te koken, dit kan erg moeilijk zijn.
Veel gerechten hebben rijst, denk bijvoorbeeld aan nasi en sushi. Als je dit vaak eet, is een rijstkoker het geld en moeite waard om aan te schaffen. Lekkere rijst serveren draait om timing, de rijstkoker gaat ervoor zorgen dat je dit hebt. Er zijn twee soorten rijstkokers, een waar je de rijst kookt in water en de ander stoom je de rijst in een mandje.
Hoe lang duurt rijst koken in een rijstkoker?
Rijst koken in een rijstkoker duurt iets langer dan wanneer je het kookt in een pan. In het algemeen duurt het ongeveer 25 minuten voor je rijst klaar is wanneer je de rijstkoker gebruikt, wanneer je voor meer personen maakt dan loopt het ook nog op naar ongeveer 30 minuten. Als de rijst stoomt dan moet dat ongeveer 20-30 minuten, dus ongeveer even lang als je rijstkoker normaal gebruikt.
De rijstkoker gebruiken
De rijstkoker gebruiken is eigenlijk heel simpel. Je doet de juiste hoeveelheid water voor jouw rijst erin, de rijst en je drukt op de knop. Nu hoef je alleen nog maar te wachten tot de rijst klaar is. Zo eenvoudig is het om een rijstkoker te gebruiken. Om het nog makkelijker te maken hebben de meeste rijstkokers verschillende kookprogramma’s. Probeer de gebruiksaanwijzing ook in de gaten te houden zodat je zeker weet dat de rijst eruit komt zoals jij wilt. Een rijstkoker schakelt uit wanneer hij een grote temperatuurwisseling meet, dit is voor de veiligheid. Dit gebeurt wanneer het water klaar is met koken en de warmte niet meer kan verdampen.
Wat kan er in een rijstkoker?
Een rijstkoker kan natuurlijk rijst maken, maar dit is lang niet het enige wat er in kan. Je zult ervan opkijken wat voor mogelijkheden je hebt wanneer je de rijstkoker toevoegt aan je keukenapparatuur. Eigenlijk kun je alle granen erin doen zoals pasta en noedels, ook kun je soep erin verwarmen. Met een stoommandje kun je er zelfs hele (stoom)maaltijden in bereiden.Het vlees wat je wilt gebruiken voor je gerecht zoals bijvoorbeeld rundvlees of kip kun je ook makkelijk klaarmaken in de rijstkoker.
Hoeveel water er moet in een rijstkoker ligt erg aan de rijst die je kookt en hoe jij jouw rijst lekker vindt. Er zijn veel verschillende soorten rijst en elke heeft weer een ander aantal wat nodig. Hier een handig overzicht zodat jij snel weet wat het beste is
Witte rijst: kleine korrel - 1 kop rijst op ¼ kop water
Witte rijst: middelgrote korrel - 1 kop rijst op 1 ½ kop water
Witte rijst: lange korrel - 1 kop rijst op 1 ¾ kop water
Indiase rijstsoorten: 1 kop rijst op ½ kop water
Zilvervliesrijst: 1 kop rijst op 2 koppen water
Deze aantallen worden aangeraden, je kunt ook zelf testen of je iets meer of juist wat minder lekkerder vindt. Als je iets minder water gebruikt dan blijft de rijstkorrel wat harder en droger, wanneer je meer water gebruikt wordt hij wat zachter.
Nederlands
Deutsch
Deutsch (Österreich)
Français
English
