Welk wijnglas gebruik je bij welke wijn?

Wijnglazen komen in vele maten, merken en kleuren! Dit grote aanbod maakt het lastig om te bepalen wat het juiste wijnglas. In deze blog kom je dan ook te weten welk wijnglas er gebruikt dient te worden bij een bepaalde soort wijn. De belangrijkste vraag is: maakt het echt uit als het verkeerde wijnglas wordt gebruikt?

Om te beginnen maakt het daadwerkelijk uit welk wijnglas u gebruikt bij een bepaalde soort wijn. Indien u het juiste wijnglas, bij de door u geliefde wijn gebruikt, blijven de natuurlijke aroma’s behouden. Hierdoor proeft u de wijn beter, omdat de echte smaak in uw mond loskomt. Om het voor u overzichtelijk te houden, is er onderscheidt gemaakt tussen de verschillende wijnglazen in de volgende vijf categorieën:

Witte wijnglazen

Het witte wijnglas staat bekend om zijn smalle kelk. Hierdoor komt er zo min mogelijk zuurstof bij de wijn, waardoor de aroma’s langer bewaard blijven. De balans tussen het zoete en zure van witte wijn blijft hierdoor langer in evenwicht. Ook zorgt het smalle glas ervoor dat de wijn langer koel blijft. Niemand wil zijn witte wijn lauw drinken natuurlijk. Maar hoeveel wijn schenk je dan in het glas? Witte wijn schenk je tot net boven de bolling. Schenk niet teveel in, hierdoor wordt de wijn alsnog sneller lauw en vervliegen de aroma's sneller.

Rode wijnglazen

Bij rode wijn is het de bedoeling dat de wijn in aanraking komt met zuurstof. Het rode wijnglas is ontworpen met een brede kelk, waardoor de smaak en reuk van de wijn verrijkt kunnen worden. Echter zijn er onder de rode wijnglazen ook weer twee categoriëen. De bourgogne- en bordeaux glazen. Bourgogne glazen hebben een nóg bredere kelk dan de bordeaux glazen; de ene rode wijn heeft namelijk meer zuurstof nodig om tot zijn recht te komen dan de andere rode wijn. Rode wijn schenk je net onder de bolling, dit is om knoeien tijdens het walsen te voorkomen. Walsen is juist weer nodig om de zuurstof goed in de wijn te krijgen en de smaak te optimaliseren.

Champagneglazen

Deze wijn uit de wijnstreek Champagne in Frankrijk wordt vaak gebruikt bij feestelijke gelegenheden. Niet iedereen is het eens over de vorm van het champagneglas. Moet de champagne geserveerd worden in een flûte of toch in een breed en laag coupeglas? Vele kenners beweren dat het bij een flûte gaat om de uitstraling van het champagne drinken, maar onderzoek verklaart dat er wel degelijk verschil in zit. Bij het smalle glas worden de bubbels namelijk langer behouden. Ook blijft de champagne hierdoor langer koel en fris, wat het fijner maakt om het te drinken.

Gerelateerde how to's

Hoe organiseer je thuis een wijnproeverij met Riedel wijnglazen

We adviseren om Riedel Glazen te gebruiken voor de ultieme wijnervaring. Verschillende soorten wijn hebben verschillende eigenschappen en smaken, de grootte en vorm van de wijnglazen uit de Riedel Veritas collectie zijn ontworpen om de smaakervaring te verbeteren en de ultieme helderheid en balans voor elke wijnsoort te bieden.

Hoe werkt het?

Zo borrel je het beste met je vrienden!

Ontdek de kunst van het borrelen met vrienden met onze nieuwste blog! Vergeet de routine en breng je borrelavonden naar een hoger niveau met onze frisse en gezellige ideeën. Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor hapjes, drankjes of decoratie, wij hebben de perfecte tips om je avonden met vrienden onvergetelijk te maken. Beleef de ultieme borrelervaring, perfect voor elke gelegenheid.

Hoe werkt het?

De voorbereiding van een romantisch thuisdiner

Voor een romantisch diner hoef je niet per se de deur uit. Het kan ook gewoon bij jou thuis! Het kost enige voorbereiding, maar dat betekent niet dat het minder leuk hoeft te zijn. We geven 3 tips waardoor jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Hoe werkt het?

Welk glas bij welke borrel?

In deze blog vertellen we je graag meer over de verschillende glazen voor borrels en cocktails. Voor elk type cocktail vind je bij ons het perfecte glas, die de smaak en presentatie absoluut ondersteunen. Naast het prachtige en unieke design van de cocktailglazen hebben deze allen ook hun eigen functie. Ook voor de diverse likeuren en andere dranken is er speciaal glaswerk.

Hoe werkt het?