Afgelopen zomer verwelkomde ik een slowjuicer in mijn keuken en dat bleek een hele fijne aanwinst. Inmiddels heb ik een hele rits verschillende juices geprobeerd en maak ik natuurlijk fanatiek aantekeningen van de sapjes die het allerlekkerst zijn. Zeker in de winter merk ik dat mijn lichaam de extra groentes die ik in de slowjuices stop, goed kan gebruiken. Ook dit recept, wat ik liefkozend de ‘Mean Orange Baby” heb gedoopt, is één grote bom van vitamientjes.
Recept
De smaak is zo lekker, zo vol, puur en zacht. Ook is het super fijn dat je veel groenten kan gebruiken die je normaal minder snel als tussendoortje eet. Een bom van vitamines!
| Gang | Dranken |
|---|---|
| Keuken | Amerikaans |
| Porties | ca 800 ml |
| Bereidingstijd | 20 min |
|---|---|
| Totaal | 20 min |
Slowjuicen kost je wel best wat tijd, vind ik. Meestal maak ik eens in de twee dagen een forse kan sap, waar ik dan vervolgens die dag en de dag erna van drink. Dat betekent dat je zo’n 3x per week aan het juicen bent en meestal ben ik toch wel zo’n 15 tot 20 minuten per keer bezig met fruit en groenten snijden, juicen en alles weer opruimen. Maar als je eenmaal een slowjuice hebt geproefd, is dat de tijd meer dan waard. De smaak is zo lekker, zo vol, puur en zacht. Ook vind ik het super fijn dat ik extra veel groenten kan gebruiken die je normaal minder snel als tussendoortje eet.
Deze “Mean Orange Baby” slowjuice bevat bijvoorbeeld een halve kilo worteltjes, een groene paprika en gember en ga dat maar eens overdag weg snacken. Natuurlijk moet je er ook nog je dagelijkse (dubbele) portie groenten bij eten, want ik geloof er niet in dat slowjuicen een vervanging is van je normale portie groenten. Je mist namelijk wel een groot deel van de vezels. Eet vooral dus lekker veel groenten bij je avondmaaltijd en/of lunch, en zie deze healthy slowjuice als een fijne extra boost voor je lichaam!
.jpg)