Kikkererwten zouden eigenlijk standaard in iedereen z'n keuken moeten staan. Ze zijn heerlijk als topping over een salade en je kunt er humus van maken. Ook is deze peulvrucht perfect om te roosteren! Misschien denk je dat spaghetti en kikkererwten een vreemde combi zijn, maar niets is minder waar! Ze gaan namelijk perfect samen.
Recept
en pestodressing
Gang | Hoofdgerecht |
---|---|
Keuken | |
Porties | 3 personen |
Bereidingstijd | 20 min |
---|---|
Totaal | 20 min |
Als je na afloop nog wat kikkererwten over hebt, kun je ze de volgende dag opeten als snack tijdens bijvoorbeeld een filmavondje. Een soort borrelnootjes, maar dan gezonder. Zonde om weg te gooien!