Recepten Bakken Nagerechten

De cake is gemaakt van amandelmeel en gezoet met honing, wat het een heerlijke smaak geeft en ook nog enigszins verantwoord maakt. Hij is geschikt voor mensen die glutenvrij eten! Ook leuk: naast erg lekker hij hartstikke makkelijk te maken!

Cookinglife Foodies
Super lekkere stoofperencake

Recept

Super lekkere stoofperencake

met hele peren

Gang Nagerecht/snack
Keuken Hollands
Porties 4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Oventijd 40 min
Totaal 50 min

Benodigdheden

  • Beslagkom
  • Kom
  • Mixer
  • Spatel
  • Cakevorm
  • Oven op 180 ºC

Ingrediënten

  • 4 stoofperen
  • 4 eieren
  • 200 gr. amandelmeel
  • 50 gr. roomboter
  • 1,5 tl. baking soda
  • 100 gr. honing
  • Snufje zout

Hoe maak je stoofperencake?

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.
  2. Gebruik voor de stoofperen dit recept of koop ze kant-en-klaar!
  3. Breek de eieren boven de beslagkom, doe de boter en honing erbij en mix het geheel. Meng in een andere kom het amandelmeel en de bakingsoda. Doe het meel bij het eiermengsel en spatel het er doorheen tot je een mooi glad beslag krijgt.
  4. Giet het beslag in de vorm en zet vier stoofperen naast elkaar erin. Zet de cake voor 40 minuten in de oven en daarna: smullen maar!

Tips!

Je kan dit recept ook met appels maken! Snijd ze dan door de helft als ze te groot zijn voor de cakevorm en haal het klokhuis er uit!

Tips!
Jouw cookievoorkeuren

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.