De Westmark mandoline groentesnijder is gemaakt van kunststof en heeft een resthouder waardoor je ook de laatste stukjes van je groenten of fruit makkelijk kunt snijden. Er worden vijf verschillende messen meegeleverd, die allemaal in een V-vorm zijn en in diktes variëren van 1,5 mm tot 7 mm. De mandoline heeft ook een houder waardoor het snijden veiliger wordt. En de Westmark messen zijn ook nog eens vaatwasserbestendig.