Klantenservice

Recepten Bakken Glutenvrij Suikervrij Gezond

Aangezien ik doordeweeks werk en dan graag een tussendoortje eet om een uur of elf, ging ik weer eens op zoek naar een energiereep recept. Dit recept voor glutenvrije en suikervrije haverrepen bleek heerlijk! Lekker lang houdbaar en een ideale gezonde snack op het werk.

Recept

Haverrepen

Het recept is heel simpel: je gooit alle ingrediënten in een keukenmachine , laat die even draaien, kiepert vervolgens de inhoud op een bakplaat en dat gaat de oven in. Daarna nog wat chocolade smelten, eroverheen verdelen en klaar.

Gang	Tussendoor
Keuken	Nederlands
Porties	+/- 10 repen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	30 min
Totaal	45 min

Ingrediënten

150 gram glutenvrije havermout
50 gram pindakaas
1 banaan
1 ei
50 gram hazelnoten (of eventueel hazelnootmeel)
60 gram pure chocolade (92% Vivani)
1 eetlepel kokosolie

Haverrepen

Verwarm de oven voor op 180 graden
Doe de havermout, pindakaas, banaan, het ei en kokosolie in een keukenmachine.
Hak de hazelnoten grof en meng deze met een spatel door het mengsel. Doe het geheel op een bakplaat met bakpapier en druk mooi vierkant aan.
Bak de haverrepen in ongeveer 30 minuten af in de oven.
Laat ze daarna goed afkoelen. Smelt, als de repen wat zijn afgekoeld, de chocolade au-bain-marie en lepel (of giet) dit over de haverrepen heen. Zet dit in de koelkast en laat de repen uitharden. Snijd daarna in handige reepjes om mee te nemen. Bewaar in de koelkast.

Bakken

Haverrepen

Bereidingstijd

Ingrediënten

Haverrepen

Winkelwagen