
Twijfel je welke messenset jij nodig hebt?
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Start keuzehulpOnze messen wereld
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Start keuzehulpJay Hill Steakmessen Laguiole - RVS - 6 Stuks
Henckels Universeel Mes Contour 13 cm - gekarteld
Jay Hill Steakmessen Laguiole - Zwart - 6 Stuks
MasterClass Messenblok 5-Delig
Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 5-Delig
Wusthof Broodmes Classic Dubbel Gekarteld 23 cm
Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-Delig
Boska Messenset Monaco+ 3-delig
Sareva Messenmagneet - 4 tot 6 messen - 30 cm
Laguiole Style de Vie Oestermes met Oesterhouder
Boska Kaasmessenset Amigo Small 5-delig
Laguiole Style de Vie Magnetisch Messenblok
Forged Messenset Olive - 3 - delig - Koksmes, Hakmes en Universeel mes
KitchenAid Koksmes Gourmet 20 cm + gratis mesbeschermer
Laguiole Style de Vie Koksmessenset Olijfhout Magnetisch Acaciahout
Laguiole Style de Vie Koksmes Olijfhout
Wusthof Magneetstrip Zwart 50 cm
Wusthof Koksmes Classic Ikon 20 cm
Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm
KitchenAid Santokumes Gourmet 18 cm + gratis mesbeschermer
Blackwell Santokumes - Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 19 cm
Laguiole Style de Vie Oestermessen met Oesterhouder Luxury Line Olijfhout
Wusthof Broodmes Gourmet 23 cm
Westmark Broodmes 18.5 cm
Boska Broodmes Monaco+ 23 cm
Joseph Joseph Messenblok met 5 messen - SlimBlock Elevate
Wusthof Broodmes Classic Ikon Dubbel Gekarteld 23 cm
Cosy & Trendy Oestermes Met Houten Oesterhouder
Zwilling Messenset - Four Star - RVS - 3-delig - Zilver
Forged Koksmes Olive 20 cm
Boska Koksmes Monaco+ 20 cm
Joseph Joseph Messenblok met 5 messen - Elevate Sage
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Wusthof messenset Gourmet - 3-delig (Koksmes, Officemes en Slijper)
Zwilling Messenset - Twin Pollux - RVS - 3-delig - Zilver
Blackwell Koksmes - Japanse stijl - 67 lagen Damaststaal - VG10 - 20 cm
Laguiole Style de Vie Broodmes Olijfhout
Victorinox Schilmessenset Swiss Classic - Roze - 2-delig
Zassenhaus Messenblok - voor 5 tot 6 messen - Bamboe
Diamant Sabatier Hakmes Riyouri 16 cm
Sareva Messenmagneet - 6 tot 8 messen - 40 cm
KitchenAid Messenblok Gourmet Berkenhout - 6-delig - Geintegreerde messenslijper
Zwilling Messenblok - Twin Pollux - RVS - 6-delig
Zwilling Messenblok - Gourmet - RVS - 7-delig - Anthraciet
Laguiole Style De Vie Broodmes Zwart
Resto Kitchenware Messenset Thor RVS - 3-delig
Boska Kaasmes Hollands Monaco+
Wusthof Santokumes Classic 14 cm
Wusthof Broodmes Classic Ikon 23 cm
KitchenAid Vleesmes Gourmet 20 cm + gratis mesbeschermer
Cosy & Trendy Oestermes Lancette
Laguiole Style de Vie Keukenmessen - Premium Line - 3-delig
Laguiole Style de Vie Santokumes Olijfhout Met Snijplank
Laguiole Style De Vie Broodmes met Broodplank - Zwart
Forged Santokumes Olive 18 cm
Forged Koksmes Brute 20.5 cm
Wusthof Koksmessenset Classic Ikon 2-delig
Wusthof Nakirimes Classic Ikon 17 cm
Wusthof Koksmes - met kuiltjes - Classic 20 cm
Wusthof Koksmes - halve krop - Classic 20 cm
Boska Koksmes Monaco+ 15 cm
Wusthof Messenblok Lade 43 x 11 x 5 cm
Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Verfijn je keuze
Kwaliteit staat voorop als het gaat om keukenmessen. Investeer in messen van hoge kwaliteit die lang meegaan en scherp blijven. Roestvrij staal en keramische messen zijn populaire opties vanwege hun duurzaamheid en scherpte.
Er zijn verschillende soorten keukenmessen die elk een specifieke functie hebben. Het koksmes is bijvoorbeeld ideaal voor het snijden van groenten en vlees, terwijl een broodmes zich perfect leent voor het snijden van versgebakken brood zonder het te pletten. Een santukomes is dan weer handig bij het fijnhakken van kruiden en groenten. Zorg ervoor dat je een mes hebt voor elke taak die je vaak uitvoert in de keuken.
Om ervoor te zorgen dat je keukenmessen lang meegaan, is het belangrijk om ze goed te onderhouden. Bewaar ze in een messenblok of gebruik beschermhoezen om te voorkomen dat ze bot worden of beschadigd raken. Het is ook essentieel om veiligheid altijd voorop te stellen. Gebruik de juiste snijtechnieken en houd de messen buiten het bereik van kinderen.
Voordat je jouw selectie messen koopt moet je goed nagaan waar je de messen voor wilt gebruiken. Het koksmes is het meest gangbare mes en wordt veelal gebruikt voor het snijden van grote hoeveelheden groenten, fruit of vlees. Bij Cookinglife vind je koksmessen met lemmeten tussen de 14 cm en wel 36 cm.
Het Japanse koksmes, ook wel santokumes genoemd, is een iets kleiner mes welke voor dezelfde doeleinden gebruikt wordt. Het lemmet is voorzien van kuiltjes en voorkomen dat etenswaren minder snel blijven plakken. Voor de kleinere snijtaken zijn de officemessen en schilmesjes een perfecte oplossing.
Snij je vaak etenswaren met een harde korst? Voor deze producten zijn broodmessen een goede oplossing. Het snijden van een meloen of stokbrood gaat moeiteloos met de kartels van het broodmes. Wil je preciezer snijden voor een rechtere snede? Koop dan de broodmessen met een dubbele kartel. Stel zelf jouw selectie messen samen en bekijk al onze keukenmessen.
Een messenblok is een handige manier om je messen veilig en georganiseerd op te bergen. Het blok houdt je messen binnen handbereik en beschermt ze tegen beschadiging. Daarnaast biedt een messenblok ruimte voor extra messen, waardoor je je collectie kunt uitbreiden zoals nodig is.
Als je op zoek bent naar een complete set messen, is een messenset de beste keuze. Een messenset is ideaal voor mensen die regelmatig koken en behoefte hebben aan verschillende soorten messen voor verschillende taken. Een goede messenset bevat meestal een koksmes, een broodmes, een vleesmes, een schilmesje en een utility mes.
Bij het kopen van een messenset of messenblok zijn er een paar dingen waar je op moet letten. Ten eerste is het belangrijk om messen te kiezen die comfortabel in de hand liggen. Het gewicht, de balans en de greep van het mes zijn allemaal belangrijke factoren om rekening mee te houden. Daarnaast is het belangrijk om te kijken naar de kwaliteit van het staal waar de messen van zijn gemaakt. Hoogwaardig roestvrij staal is duurzaam en blijft lang scherp. Tot slot is het ook belangrijk om rekening te houden met je budget. Messensets kunnen variëren in prijs, dus bepaal van tevoren hoeveel je wilt uitgeven.
Wusthof is al meer dan 200 jaar een toonaangevend merk voor messen. Hun messen worden met grote zorg en precisie vervaardigd in Duitsland. Het gebruik van hoogwaardig staal en de ambachtelijke fabricage zorgen ervoor dat Wusthof messen extreem scherp en duurzaam zijn. De ergonomische handgrepen zorgen voor een comfortabele grip, waardoor je moeiteloos kunt snijden en hakken.
Global messen: Japanse finesse in je keuken
Voor de liefhebbers van de Japanse keuken zijn Global messen een uitstekende keuze. Deze messen worden gemaakt in Japan en kenmerken zich door hun scherpte en lichtheid. De unieke constructie van deze messen, waarbij het lemmet naadloos overgaat in de handgreep, zorgt voor een perfecte balans en controle tijdens het snijden. Daarnaast zijn de messen van Global ook nog eens heel stijlvol dankzij hun kenmerkende design.
Diamant Sabatier messen: Frans vakmanschap voor chefs
Als je op zoek bent naar kwaliteit en elegantie, zijn de Diamant Sabatier messen een uitstekende keuze. Deze messen worden vervaardigd in Frankrijk en hebben een lange geschiedenis van vakmanschap. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal en de zorgvuldige afwerking zorgen ervoor dat Diamant Sabatier messen hoge prestaties leveren in de keuken. Ze zijn geliefd bij professionele chefs over de hele wereld vanwege hun betrouwbaarheid en duurzaamheid.
Horeca keukenmessen bieden superieure snijprestaties en duurzaamheid. Ze zijn speciaal ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens. Deze messen hebben vaak een hoogwaardig roestvrijstalen lemmet dat lang scherp blijft en bestand is tegen slijtage. Met scherpe messen kun je nauwkeurig snijden en zorgen voor gelijkmatige stukken voedsel. Bovendien verminderen scherpe messen het risico op ongelukken in de keuken, omdat ze minder kracht vereisen om te snijden.
Horeca keukenmessen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten, elk met een specifiek doel. Het bekendste horeca keukenmes is het koksmes, dat wordt gebruikt voor allerlei snijtaken, zoals het hakken van groenten en het snijden van vlees. Andere veelvoorkomende messen zijn het officemes, broodmes, fileermes en schilmes. Elk mes heeft zijn eigen unieke kenmerken en is afgestemd op specifieke snijbehoeften.
Om de levensduur van je horeca keukenmessen te verlengen, is het belangrijk om ze op de juiste manier te onderhouden. Reinig je messen altijd met de hand en droog ze direct af om roestvorming te voorkomen. Gebruik een slijpsteen of wetstaal om je messen regelmatig te slijpen en hun scherpte te behouden. Houd je messen ook altijd goed geslepen door ze nooit op harde oppervlakken te laten vallen of te gebruiken om bevroren voedsel te snijden.
Voor het behouden van conditioneel goede messen is nazorg erg belangrijk. Vele messen zijn vaatwasserbestendig. Wij raden aan jou messen altijd met de hand te reinigen voor een zo lang mogelijke levensduur. Naast het reinigen is het scherp houden van je messen een must. Niets is vervelender dan met een bot mes snijden.
Om je messen scherp te houden kun je gebruik maken van een aanzetstaal of messenslijper. Met een aanzetstaal zet je de ontstaande bramen weer recht. Na verloop van tijd wordt de snede steeds minder scherp. Hiervoor gebruik je een messenslijper of aanzetstaal met diamantlaag. Bekijk al onze producten voor messenonderhoud om jouw messen optimaal te onderhouden.