Elke ochtend die perfecte omelet. Elk avondmaal dat goudbruin gebakken stukje vlees. Elke keer die knapperige onderkant zonder dat je er moeite voor doet. Dat is geen geluk - dat is Deense precisie. De SCANPAN CTX Koekenpan ø 20 cm is niet zomaar een pan. Het is het gereedschap waarmee jij elke dag beter kookt, zonder gedoe, zonder aankleven en zonder concessies aan kwaliteit.

Klein van formaat, groot van karakter. Deze 20 cm koekenpan is de ideale maat voor één persoon, een snelle lunch of die ene perfecte crêpe. En met de legendarische Stratanium®-anti-aanbaklaag van SCANPAN bak je straks alsof je het altijd al zo goed kon.

Waarom de SCANPAN CTX jouw keuken voorgoed verandert

• Stratanium® anti-aanbaklaag - De meest robuuste anti-aanbaklaag die SCANPAN ooit heeft gemaakt. Bestand tegen metalen keukengerei, makkelijk schoon te maken en uitzonderlijk glad bakoppervlak.
• 5-laagse constructie - Staal en aluminium werken samen voor een optimale warmteverdeling, van de bodem tot aan de rand. Geen hotspots, altijd gelijkmatig resultaat.
• Vetvrij bakken mogelijk - Dankzij Stratanium® heb je geen boter of olie nodig om die mooie bruining te bereiken. Minder vet, meer smaak.
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch én inductie. Zet hem gewoon op elk fornuis dat je hebt.
• Ovenvast tot 250°C - Begin op het fornuis, eindig in de oven. Eén pan, eindeloos veel mogelijkheden.
• Geproduceerd in Denemarken - Niet zomaar een keurmerk. Deense vakmanschap betekent hier echt iets: strenge kwaliteitscontrole en duurzame productie met minstens 90% gerecycled staal.
• Vaatwasserbestendig - Gooien in de vaatwasser kan, hoewel een korte handwas de coating nog langer mooi houdt.

Stratanium® - de coating die alles verandert

SCANPAN deed er jaren over om Stratanium® te ontwikkelen, en dat merk je. Waar andere anti-aanbaklagen na een paar maanden al beginnen te slijten of krassen vertonen, blijft Stratanium® meegaan. Je kunt hier gewoon je metalen spatel of lepel bij gebruiken - de coating lacht erom. Dat is een vrijheid die je bij de meeste pannen niet hebt, en als je er eenmaal aan gewend bent, wil je niet meer anders.

Het bakresultaat spreekt voor zich. Eieren glijden er zo af. Vis kleeft niet. Een stukje kipfilet krijgt een mooie goudbruine korst zonder dat je een heel pak boter nodig hebt. Stratanium® combineert een uitzonderlijk gladde baksurface met een slijtvastheid die je van een pan in deze klasse mag verwachten. Dit is geen coating die je na twee jaar weggooit. Dit is een coating die met jou meegroeit.

5 lagen die samenwerken - zo zit de CTX in elkaar

De SCANPAN CTX is opgebouwd uit vijf lagen, en elke laag heeft een specifieke taak. De buitenkant van geborsteld roestvrij staal geeft de pan z'n kenmerkende, strakke uitstraling én zorgt voor de compatibiliteit met inductie. Daaronder zit een kern van aluminium die de warmte razendsnel en gelijkmatig verspreidt - geen heet midden terwijl de randen achterblijven. Het resultaat is een pan die snel op temperatuur is, die die temperatuur goed vasthoudt en die jou in control laat tijdens het bakken.

Met een bodemdiameter van 148 mm en een totale diameter van 200 mm is dit de pan die je pakt als je voor jezelf kookt, een snelle lunch bereidt of een bijgerecht voor de tafel afwerkt. Licht genoeg om moeiteloos te hanteren - slechts 800 gram - maar stevig genoeg om het gevoel van kwaliteit in je handen te voelen.

Deens design dat er ook nog eens goed uitziet

Toegegeven: een pan hoef je niet mooi te vinden om er goed mee te kunnen bakken. Maar het is wel een prettig bijkomstigheid dat de CTX er fantastisch uitziet. De combinatie van geborsteld zilverkleurig staal aan de buitenkant en het matzwarte bakoppervlak geeft deze pan een tijdloze, professionele uitstraling. Op elk fornuis, naast elke kookplaat - hij misstaat nooit. Scanpan bewijst dat functionaliteit en esthetiek prima hand in hand gaan.

Van fornuis naar oven - zonder van pan te wisselen

Je begint met aanbraden op het fornuis, en je wil daarna afmaken in de oven. Geen probleem. De SCANPAN CTX is ovenvast tot 250°C, wat betekent dat je naadloos kunt overschakelen zonder extra afwas of extra spullen. Eén pan, van begin tot eind. Dat is precies de no-nonsense kookaanpak die je in de keuken zo veel tijd en gedoe bespaart.

💡 Cookinglife Tip: Wil je de mooiste bakresultaten? Laat de pan even opwarmen op middelhoog vuur voordat je iets toevoegt. De CTX verdeelt warmte zo gelijkmatig dat je minder hoog vuur nodig hebt dan je denkt - en je anti-aanbaklaag gaat er nog langer van mee.

Specificaties

• Collectie: CTX
• Type: Koekenpan
• Diameter: 200 mm (bodemdiameter: 148 mm)
• Hoogte: 81 mm
• Gewicht: 800 gram
• Materiaal: Roestvrij staal (RVS) en aluminium
• Coating: Stratanium® anti-aanbaklaag (standaard)
• Kleur: Zwart / Zilver
• Geschikt voor: Inductie, gas, elektrisch, halogeen en keramisch
• Ovenvast tot: 250°C
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Handwas: Ja
• Land van herkomst: Denemarken
• Constructie: 5-laags, inclusief minstens 90% gerecycled staal
• Label: Nieuw

In de verpakking

• SCANPAN CTX Koekenpan ø 20 cm

De SCANPAN CTX Koekenpan ø 20 cm is de pan die je keer op keer pakt, dag na dag, gerecht na gerecht - en die je nooit teleurstelt. Of je nu een doorgewinterde kookfanaat bent of iemand die gewoon elke dag lekker wil eten zonder gedoe: dit is de investering die zichzelf terugverdient bij elke maaltijd. Voeg de SCANPAN CTX toe aan jouw keuken en proef het verschil.