Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Nauwkeurige temperatuurinstelling - IPX7 Waterproof - Zwart

Met de Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Nauwkeurige temperatuurinstelling - IPX7 Waterproof - Zwart is koken onder vacuüm nog nooit zo gemakkelijk geweest. Sous vide koken is een culinaire techniek waarbij voedsel, vlees, vis, groenten of fruit in vacuüm gesloten zakken zit en in een warm water bij een lage temperatuur wordt gekookt.

De optimale kooktemperatuur voor het voedsel in kwestie wordt tijdens het hele kookproces gehandhaafd, wat resulteert in bijzonder zacht en gelijkmatig koken. Met de compacte en handige sous-vide stick kan je niet alleen de watertemperatuur en de kooktijd regelen, maar is hij ook gemakkelijk in het gebruik.

De gewenste temperatuur en kooktijd worden eenvoudig ingesteld op het LED-touchscreen in stappen van 0,5 °C over een bereik van 0 tot 90 °C en met een nauwkeurigheid van +/- 0,1 °C - 0,2 °C tussen 40 en 70 °C.

Met de timerfunctie kun je de kooktijd in de gaten houden, zodat je je op andere taken in de keuken kan concentreren. Als de tijd verstreken is, geeft de dompelaar een pieptoon en schakelt hij automatisch uit.

• LED-touchdisplay met geïntegreerd display voor temperatuur en timer
• Nauwkeurige temperatuurinstelling van 0 °C tot 90 °C in stappen van 0,5 °C
• Hoge temperatuurstabiliteit van +/- 0,1 °C - 0,2 °C in het bereik van 40 °C - 70 °C
• Timerfunctie van 0 tot 99:59 uur in stappen van 1 minuut / pieptoon na afloop van de tijd waarna de stick automatisch stopt
• 1200 watt voor bijzonder snelle opwarming van het water
• Geïntegreerde beugel voor de bevestiging aan pannen
• Maximale veiligheid dankzij IPX7-certificering
• Verwarmingselement van roestvrij staal met hittebestendig plastic onderdeel aan de onderkant om krassen op de pan te voorkomen

Zwilling Enfinigy

Op Zwilling Enfinigy kan je altijd rekenen. In je keuken, je huiskantoor, de camper en op de studentenkamer van dochter- of zoonlief. Het strakke design past in elk interieur. Gestroomlijnd door Matteo Thun en Antonio Rodriguez, topontwerpers gespecialiseerd in tijdloze, oogstrelende eenvoud.

Begin je nieuwe keukenroutine met de hoogwaardige, functionele producten uit de Zwilling Enfinigy serie. De collectie omvat blenders, broodroosters, waterkokers, koffiezetapparaten en assecoires. De elektrische apparaten zijn innovatie in zijn puurste vorm en de essentie van elegantie en technologie.

Matteo Thun

Matteo Thun, architect en ontwerper, werd in 1952 in Bolzano geboren. Antonio Rodriguez, geboren en getogen in Spanje, studeerde productdesign in Valencia en Milaan. Een ontmoeting tussen de twee leidde in 2001 tot de oprichting van Matteo Thun & Partners. Vannuit dit creatieve bedrijf worden projecten op het gebied van architectuur, binnenhuisarchitectuur en productontwerp ontwikkeld. 

De creatieve benadering van de mannen bij het ontwerpen van producten wordt gekenmerkt door vereenvoudigde vormen en het gebruik van warme en natuurlijke materialen. Aan de basis van elk project ligt een diepgaande studie van materialen, technologieën, de markt en de klant met het oog op het combineren van een minimale uitstraling met functionaliteit.