Top 5 kerst hoofdgerechten

Gaan jullie zelf een kerstdiner op tafel zetten of gaan jullie bij familie langs? Voor de mensen die zelf lekker gaan kokkerellen, heb ik vijf gezonde kerst hoofdgerechten op een rijtje gezet!

Hele kip in slowcooker

Laat ik dit lijstje beginnen met iets traditioneels; een kerst hoofdgerecht met vlees. Dit recept van een hele kip scoort op ieder kerstdiner. Met een slowcooker is dit gerecht heel makkelijk te bereiden! Zo hoef je er bijna niet naar om te kijken zodat je alle energie in je voor-, bij- en nagerechten kan steken. Je kunt er aardappelfrietjes uit de oven bij serveren, want je oven is nog vrij. Leg deze kip 6 uurtjes in de slowcooker en smullen maar van dit kerst hoofdgerecht met vlees!

Bekijk recept

Risotto met asperges en zalm

Naast vlees, is er ook geen kerstdiner compleet zonder een Kerst hoofdgerecht met vis. Met deze risotto met asperges en zalm als hoofdgerecht is succes verzekerd. Maak een extra luxe versie door wat ‘chiquere’ paddestoelen te gebruiken in plaats van champignons, bijvoorbeeld shii-take, kastanjechampignons en edelzwammen. Dit kerst hoofdgerecht met vis valt altijd goed in de smaak!

Bekijk recept

Vegetarische gnocchi ovenschotel

Ga je toch liever voor een vegetarisch Kerst hoofdgerecht? Dan heb ik ook een goede tip voor je! Deze heerlijke vegetarische gnocchi ovenschotel zit boordevol vitamines en prikkelt al jouw smaakpapillen. Nog een voordeel van dit vegetarisch Kerst hoofdgerecht is dat je deze eerder op de dag al kunt maken zodat jij gezellig bij je familie of visite kunt zitten met een heerlijk wijntje of speciaal biertje er bij. Hmm, dat wordt genieten!

Bekijk recept

Courgette spaghetti bolognese

Wat ook altijd een topper is bij familie en vrienden, is een Italiaans kerst hoofdgerecht. Wees eerlijk; wie houdt er nou niet van dat heerlijke eten van de Italianen? Met deze courgette spaghetti met bolognese saus zet jij voor ieder wat lekkers op tafel! De bolognesesaus kun je van te voren bereiden waardoor je op het moment zelf alleen nog maar de courgette spaghetti hoeft te maken met de spiraalsnijder, vervolgens gaar te wokken en eventueel het vlees of vleesvervanger te bakken. Dit Italiaanse kerst hoofdgerecht is dus altijd een topper!

Bekijk recept

Pompoenlasagne

Wil jij je niet helemaal uitsloven dit jaar? Ga dan voor dit makkelijk kerst hoofdgerecht: pompoenlasagne met geitenkaas. Dit recept bevat weinig koolhydraten en is ook makkelijk vegetarisch te bereiden. Ik vind het echt een aanrader, omdat je ook dit makkelijk kerst hoofdgerecht van te voren kan klaarmaken! Zo kun je alvast beginnen met je voor- of nagerecht.

Bekijk recept