
Messen keuzehulp
Ontdek welk mes perfect past bij jouw snijtechniek en wensen!
Ontdek welk mes perfect past bij jouw snijtechniek en wensen!
Vind jouw mes!Helaas is dit product momenteel niet op voorraad. Als eerste op de hoogte zijn wanneer het product weer terug is? Vul hier jouw e-mailadres in.
Algemeen |
|
---|---|
Merk | Wusthof |
Collectie | Wusthof Performer |
Kleur | Zwart |
RVSKunststof | |
1 Jaar | |
Merk | Wusthof |
Collectie | Wusthof Performer |
Algemeen |
|
---|---|
Type | Broodmes |
Land herkomst | Germany |
1 Jaar | |
EAN | 4002293116440 |
SKU | 160358 |
Gewicht en afmetingen |
|
34.9 cm | |
Lemmet lengte | 23.0 cm |
Breedte | 4.0 cm |
Leveromvang |
|
Stuks | 1 |
Materiaal en vormgeving |
|
Kleur | Zwart |
RVS, Kunststof | |
X50CrMoV19 | |
Afwerking | Diamond-like-Carbon (DLC) coating |
Specificaties |
|
58 HRC | |
Slijpwijze | 29 ° |
Gesmeed |
Gesmeed mes
De precieze, dubbele kartelrand van WÜSTHOF maakt met dit broodmes duidelijk anders: in tegenstelling tot een enkel kartelrand heeft dit mes kartels binnen kartels, wat betekent dat het langer scherp blijft, er minder druk nodig is en geschikt is voor zeer precieze, gladde sneden. Brood met een harde korst wordt bij het snijden met dit dubbel gekartelde lemmet niet platgedrukt, terwijl brood met een zachte korst ook zuiver wordt gesneden, zonder dat het delicate oppervlak wordt gescheurd. Voor een optimale levensduur, wordt aangeraden de messen met de hand schoon te maken direct na gebruik.